Špaldové veky

Name: Špaldové veky
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 veky
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrneček (250-300 ml) vody (raději vlažné); 1 kávová lžička soli; 1 lžička cukru; 3 polévkové lžíce oleje; 4 hrnky špaldové mouky; 1 celé sušené droždí

Bibinka

19 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

26. 1. 2011 20:54

Špaldové veky, Špaldová veka — Špaldová veka

Porce: 2 veky

1 hrneček 1 hrneček (250-300 ml) vody (raději vlažné)

1 1 kávová lžička soli

1 lžička 1 lžička cukru

3 3 polévkové lžíce oleje

4 hrnky 4 hrnky špaldové mouky

1 1 celé sušené droždí

Nutriční hodnoty

Energie	16 987 kJ / 4 060 kcal
Bílkoviny	170,00 g
Tuky	20,00 g
Vláknina	130,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	735,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pečící trouby dáme ingredience tak, jak mám napsáno.
Troubu zapnout na těsto, nechat v pečce vykynout těsto, pak ho vyndat na pomoučený vál, trochu ještě zapracujeme těsto, dáme do tvaru vek a můžeme malinko nožem nakrojit po vrchu, přikryjeme utěrkou a než se nám trouba zahřeje necháme kynout.
Jak tvarovat veku
Těsně před vložením do trouby potřeme veky bílkem a pečeme 25-30 minut.
TIP Jak upéct dobrou veku - rady a tipy

Poznámka autorky receptu

Manžel měl koupit pohanku a nějak si to popletl a koupil špaldovou mouku, bylo mi jí líto, tak jsem vyzkoušela tyto večky a byly krásně nadýchané a dobré.

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (65×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Veky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

pavelk 20 min

Veky se špaldou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 245 min

Chlebíčkové veky bez tuku-levnější

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 100 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 25×

7 receptů na domácí veku: Tentokrát bude vaše pohoštění naprosto jedinečné

Video Hodnocení 37×

Jak správně tvarovat veku, aby byla jemná a nadýchaná? Díky videonávodu to zvládnete snadno

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Komentáře

AnnaP4

2. 4. 2024 07:03

Pouzila jsem jiný druh mouky a vyšly také skvěle. Výborný recept.

janatka

24. 1. 2024 18:04

No jo když je chuť na chlebíčky. Moc krásně se pracovalo s těstem a byla super. U nás s hradeckou pomazánkou.

Helena

15. 12. 2016 20:38

Zdeňka:
Zdeni, muzu se zeptat na co ten hrnek vody na spod trouby?

tejaja

11. 4. 2015 09:30

Anna:

Podľa tvojej logiky by som povedala: Ja neviem, ale mne tie automatické práčky pripadajú ako pre blbých, to už ľudia nie sú schopní ani vyprať prádlo?
Technika a vývoj ide ďalej a tak to má byť.

Anna

11. 4. 2015 09:22

Ahoj, špaldovku by měli mít v každém "zdravém" obchodě ;) jinak, já teda nevím, ale mně ty domácí pekárny přijdou jak pro blbé, to už dneska lidi nejsou schopni ani udělat těsto?

Zdeňka

30. 12. 2013 11:11

Děkuji za báječný recept. Veky jsem udělala ze špaldy a pak z žitné mouky. Dopadly naprosto báječně!

Jen snad bych se podělila.
Místo vody jsem dala mléka, dle potřeby (každý hrnek je jiný) prášku do pečiva pytlík a půl, těsto dala kynout a pak dle receptu ještě veky kynuly než se ohřála trouba. Těsně před vložením do trouby jsem na spod trouby vylila hrnek vody.

Dobrou chuť.