Banánovo-tvarohový "sendvič"

Name: Banánovo-tvarohový "sendvič"
Yield: 25
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 150 g polohrubé mouky; 150 g moučkového cukru; 1 rovná lžička prášku do pečiva; TVAROHOVÝ KRÉM:; 1,5 tvarohu ve vaničce; 100 ml šlehačky (33%); 2-3 lžíce šťávy z borůvkového kompotu (nebo malinového kompotu); (může být i sirup,ale tmavý – kvůli obarvení krému…); 1 lžíce moučkového cukru; Šlehačka:; 1 šlehačka na šlehání (33%, nebo rostlinná Rama Cremefine); 1 lžíce moučkového cukru; Banány; čokoláda na ozdobu

jahoda

27 názorů

22. 1. 2011 16:35

Banánovo-tvarohový "sendvič", Přeji dobrou chuť... — Přeji dobrou chuť...

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 405 kJ / 2 009 kcal
Bílkoviny	43,14 g
Tuky	59,18 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	877 mg
Sodík	451 mg
Sůl	1,69 g
Sacharidy	323,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Piškot:
nejdříve vyšleháme bílky s ½ cukru. Samostatně vyšleháme žloutky s druhou ½ cukru, přidáme zlehka sníh a nakonec zamícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto dáme do cukrářského pytlíku a bez zdobítka-tj. širokým koncem tvarujeme pásky/banánky cca 8cm dlouhé. Stříkáme dál od sebe, aby se pečením nespojily(tak jako se to málem stalo mě).
Pásky na plechu pocukrujeme přes husté sítko – udělá při pečení pevnější povrch.
Pečeme při 180°C asi 10-12 minut.
Tvarohový krém:
tvaroh vyšleháme s cukrem a šťávou a přimícháme ušlehanou šlehačku.
Upečené banánky odlepíme od pečícího papíru, a nastříkáme nejdříve tvaroh, poklademe plátky banánu a nakonec ozdobíme šlehačkou a postříkáme rozpuštěnou čokoládou.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Katarinka extra-časopis

Do tvarohu jsem použila barmanský sirup do míchaných nápojů, který zůstal po kulatých narozkách.

Místo piškotu by se daly možná použít cukrářské piškoty, ale nevím, jestli nejsou moc tvrdé?

Uvařeno

Přidat do oblíbených (136×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Banánovo-pudinková bomba

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Banánovo-čokoládový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Besty 10 min

Banánovo-pudinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aktija

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 32×

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano?

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Komentáře

misza

22. 1. 2011 17:39

Jahodo to je krása

Betyna

22. 1. 2011 17:21

nádhera

AniCiz

22. 1. 2011 17:14

non comment

rebeka

22. 1. 2011 17:06

Remková

s tebou nehraju

ty podvádíš

já nemám doma tiskárnu,za to mám ještě kúštěk

řezíků nejen ke kávě,heč

JanaDorazinova

22. 1. 2011 17:03

rebeka, tak kdo dřív, jo?

Já už to mám vytisknuté

rebeka

22. 1. 2011 16:57

proboha

jahu

tohle mi nedělej

já už mám vyčíhané,že moučníky od tebe mě nikdy nezklamaly

no ale to neznamená,že budu furt jenom péci

ale toto se nedá neodzkoušet

JanaDorazinova

22. 1. 2011 16:52

Jahůdko, tak to je jiná, tomu rozumím i já!!

takže zdobítko pryč, ok, to bych pochopila!

jahoda

22. 1. 2011 16:43

Jani R., nejsem žádná cukrářka, bys viděla, jak kolikrát bojuji

, ale normálně jsem odšroubovala zdobítko a tím asi 2cm širokým otvorem to jde pěkně - vytlačuješ hustý nadýchaný piškot. Nakonec jsem zjistila, že v tom žádná věda není.

22. 1. 2011 16:41

To vypadá skvěle!!

Určitě to bude i skvěle chutnat. Nikdy by mě nenapadlo dělat kousky z piškotového těsta.

JanaDorazinova

22. 1. 2011 16:40

No jo, umělecké dílko opět!! Já bych docela ráda viděla, jak se tím pytlíkem dělá, ikdyž vím, že nemůžeš zároveň fotit i tlačit do pytlíku, ale mi právě takové detaily hodně pomáhají. Možná bych to neuměla tak hezky nazdobit, na to jsem tele, ale jinak si myslím, že bych to zvládla.