Americký řízek

Name: Americký řízek
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 vepřové řízky; 10 ks brambory; 1 plechovka kompotované broskve; 20 g tvrdého sýra; mletá paprika; 2 dcl oleje

Swinga

17 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

20. 1. 2011 15:05

Americký řízek, Americký řízek — Americký řízek

4 4 vepřové řízky

10 ks 10 ks brambory

1 plechovka 1 plechovka kompotované broskve

20 g 20 g tvrdého sýra

mletá paprika

2 dcl 2 dcl oleje

Nutriční hodnoty

Energie	9 375 kJ / 2 241 kcal
Bílkoviny	14,50 g
Tuky	203,50 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	12 mg
Sodík	230 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	82,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vepřové řízky mírně osolíme, opepříme a naklepeme. Pak je rozložíme do zapékací misky a pokapeme olejem.
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky silné asi 1 cm (mohou být i neoloupané se slupkou řádně vydrhnutou) a promícháme s trochou oleje.
Z takto připravených brambor vyskládáme v zapékací misce kolem masa „věneček“.
Na každý kousek masa dáme půlku kompotované broskve, nastrouháme tvrdý sýr a poprášíme troškou mleté papriky.
Takto připravené řízky necháme odležet dva dny v chladu a pak teprve upečeme (asi 25 min.). Podáváme se zeleninovou oblohou, různými zeleninovými saláty a zapíjíme dobrým vínem.

Poznámka autorky receptu

kdo má může dodat foto

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (67×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Americké kotlety Videorecept

Americké kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 40 min

Vepŕové steaky s americkými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

relax-markytka

Vepřové maso se špenátem a americkými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heartm

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Americké koblihy sloní uši: Velké kynuté placky jsou tenké a křupavé, voní skořicí, božsky chutnají a příprava není složitá

Komentáře

Eja57

20. 7. 2019 12:41

Veronika Jana: no tak nějak

Bibinko, opravdu jsi nechala v lednici 2 dny plátky masa, na tom broskev a sýr, okolo brambory, pak jsi to dala do trouby a upekla a vyšlo z toho to co je na fotce???

Veronika Jana

20. 7. 2019 12:26

Veronika Jana

20. 7. 2019 12:26

Veraalg

25. 7. 2013 04:01

Daniella O.:Ja ziji v USA ale nikdy jsem neslysela nebo videla v restauraci rizek takhle udelany. Ale urcite je dobry I kdyz neni americky

Pejsáčková

20. 1. 2013 14:37

pekla jsem to bez odležení a výborné! Jen se mi to pro pětičlennou rodinu nevešlo do zapékací misky, tak jsem to dělala na plechu. A za půl hodiny bylo maso kupodivu fakt upečené! Takže supr!

Aleš

24. 1. 2012 13:30

Bibinka: Si dobrej soukromník ženská, bylo to takový a takový.. tak napiš jako autor k jakým změnám došlo a nekřečkuj ženská !!

Bibinka

21. 11. 2011 19:46

Swingo, moc jsme si pochutnali a dala jsem ti fotky, aby byl recept veselejší a lákavější

Dávám 4.bod

a přidávám ti fotky

radmilis

20. 1. 2011 20:10

Po přečtení receptu jsem prolistovala své záznamy a fakt tam je

Asi v roce 1999 ho na F1 P.Novotný prezentoval. Nikdy jsem ho nezkusila, ale utkvěl v paměti a opravdu je to tam i s bramborama.

Daniella O.

20. 1. 2011 19:19

Veprove a brambory se nemohou za 25 min, propect....

Kompotovane broskve se ale rozpecou, spis rozblemcaji nebo ne???? Nevim, ziji zde uz peknou radku let a americani tento rizek asi v zivote nevideli..... jeste dotaz, opravdu se to nechava ulezet 2 dny i s tim bramborem???? Dobre to muze byt, ale asi bych udelala klasiku.

, jako Maris...