Ořechové nepečené trubičky

Výroba nepečeného cukroví přichází na řadu pár dní před Vánoci. K odležení stačí velmi krátká doba a některé druhy se mohou konzumovat ihned, jako například trubičky z našeho receptu. Stáčené ořechové těsto se nechá zaschnout a následně se plní šlehačkou, ale můžete zkusit i libovolný krém.

mysulka

162 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min Bez doby sušení na kovových trubičkách

60 min (60 min příprava, Bez doby sušení na kovových trubičkách )

21. 11. 2010 20:34

Nutriční hodnoty

Energie	10 689 kJ / 2 555 kcal
Bílkoviny	63,86 g
Tuky	123,12 g
Vláknina	16,30 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	213 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	289,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ořechy, cukr, kakao, piškoty a vejce pořádně propracujeme ve hladkou hmotu.
Oříškové trubičky -jak na ně
Těsto rozválíme na igelitu nebo na vále posypaném moučkovým cukrem na tloušťku přibližně 0,5 cm.
Jak snadno rozválet těsto?
Nakrájíme na malé čtverečky a natáčíme na malé plechové trubičky.
Necháme zaschnout do druhého dne.
Pak stáhneme z trubiček a máčíme v čokoládě rozehřáté s máslem nebo ztuženým tukem.
Podle fantazie ještě dozdobíme rozehřátou bílou čokoládou a necháme polevu ztuhnout.
Plníme šlehačkou, vyšlehanou se ztužovačem nebo i pařížskou šlehačkou, podle chuti.
TIP Nákupy a přípravy na vánoční pečení

Poznámka autorky receptu

Recept mám z knihy - PEČEME ZDOBÍME od paní Juráňové a dělám ho už několik let, trubičky jsou vynikající.

Místo syrových vajec lze použít např. smetanu, i když se pak trubičky budou hůře natáčet, po zaschnutí by již měly tvar držet dobře. Tyto trubičky obvykle připravuji jeden až dva dny před Štědrým dnem, uchovávám v lednici a plním až před podáváním. Na oslavách mizí ze stolu jako první.

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (1491×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ořechové kornoutky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 90 min

Ořechové trubičky Videorecept

Ořechové trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

L e n i c k a 45 min

Trubičky s ořechovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 30×

Oříškové trubičky: Jsou prostě neodolatelné. Potřebujete na ně malé trubičkové formičky

I šlehačka má svá tajemství. Na výrobu té domácí stačí dvě ingredience

Hodnocení 75×

Závěrečné zdobení zákusků nebo cukroví čokoládovou polevou dotvoří celé dílo. Jednoduché rady pro každého

Komentáře

Jenny

22. 11. 2010 20:40

jo,tak ty jsou výstavní...

Jitka B

22. 11. 2010 19:58

Tak na to mám chuť už teď

+ bod.

A. F.

22. 11. 2010 18:27

Klikokatka

22. 11. 2010 14:59

Nádhera

Určitě letos vyzkouším

marunda

22. 11. 2010 14:02

Marybar: máš to tam napsané 35-40ks

Marybar

22. 11. 2010 13:33

Překrásné a kolik jich asi z uvedených surovin je?

Jana

22. 11. 2010 12:48

Mysulko,trubičky máte výstavní.

A dobrý nápad s tou jehlicí,už moc nepletu,tak nějakou ohnu.

Jenom,když píšete o těch vajíčkách,nemyslete si,že vajíčka z domácího chovu nemohou obsahovat salmonelu.A to i když chovatel má vše v čistotě.Vlastní zkušenost a náš chov.

babrli

22. 11. 2010 12:11

Já mám těsto stejné,ale do krému přidávám 20dkg másla.Šlehačku si svařím s vanilkovým cukrem,nechám vychladnout na teplotu másla a společně vyšlehám.

O trubičky se všichni perou.Takže bodík

Merylas (moderátorka)

22. 11. 2010 10:59

Trubičky jsou opravdu nádherné, krásné, čisté, luxusně vypadající

marunda

22. 11. 2010 10:00

Leni, já nahrazuju žloutky jesenkou, nebo salkem. Jeden žloutek, jedna lžíce jesenky. Myslím v tubě. Někde jsem to četla, možná tady a jde to dobře. Kdo se bojí vajíček může to zkusit. Jinak je máš tak krásně nazdobený,

čistý,

to já bych je měla asi upatlaný