Husí prsa trpělivého kuchaře
Pomalu pečená šťavnatá husí prsa, s kůrčičkou na povrchu, nesmí chybět na sváteční tabuli, když má svátek Martin. Vaše trpělivost při dlouhém pečení bude odměněna rozpadajícím se masem. Dva druhy zelí, houskový a bramborový knedlík, nesmí chybět.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 2. 2023 13:34
Dělám už po několikáté.
Jen máme starší mražená,tak jsem lehce přidala teplotu a peču déle.. ale těším se na výsledek
30. 10. 2020 13:47
30. 10. 2020 08:44
Chtěla bych tentokrát použít celou husu. Má s tím někdo zkušenosti Protáhla se nějak výrazně do na pečení?
12. 11. 2016 15:07
23. 10. 2016 13:31
30. 6. 2015 06:27
28. 12. 2013 16:05
Postup připomíná konfitování a přesto že vím, že při konfitování nehraje hodina sem - hodina tam žádnou roli, tak jsem byl překvapen (avšak ne zaskočen) dobou přípravy. Trpělivý moc nejsem a šéfkuchař už vůbec ne, ale stejně nevím, kde jsem soudruh udělal chybu! Či to bylo množstvím masa (5kg), nebo bylo maso z houserů na plemeno, ale tepelná úprava (při 110°C) trvala 11 hodin! Naštěstí jsem s pečením začal den předem. Výsledek byl nakonec podle mých představ a i mačaft jídlo ocenil: dámy pochrochtávaly blahem a pánové si popínali opasky
26. 12. 2010 23:09
26. 12. 2010 22:33
26. 12. 2010 13:25
26. 12. 2010 13:16
21. 11. 2010 21:48
21. 11. 2010 21:37
21. 11. 2010 21:28
21. 11. 2010 21:10
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Rohlíkové křupky
Přidáno před 11 hodinami
Květáková fritáta
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí kapsy se špenátem a goudou
Přidáno před 12 hodinami
Hemenex v toustu
Přidáno před 13 hodinami
Smažená rýže se zeleninou bez masa
Přidáno před 14 hodinami
Croissanty s Nutellou
Přidáno 16. 4. 2024 09:10
Právě bylo uvařeno:
Extra rychlé lívance
aknorew uvařila před 34 minutami
Řezy s Vitacitem
ruckovalucie uvařila před 41 minutami
Domácí krtkův dort
Martina3 uvařila před 41 minutami
Vepřová kotleta ve smetanovo hořčičné omáčce
Lucie1001 uvařila před 1 hodinou
Pejsci - křehké sušenky z kondenzovaného mléka
Saratice uvařila před 1 hodinou
Zelené smoothie s jogurtem
Valis uvařila před 1 hodinou
Buchta se zakysanou smetanou
Le.e.nka uvařila před 1 hodinou
Kuřecí plátky na houbách
Pavlat.R uvařila před 1 hodinou
Bramboračka č. 3
peter9766 uvařila před 2 hodinami
Mini Pavlova
Strdada uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: husí prsa husí prsa recept husí prsíčka recept husi prsicka husí prsa recepty recept na husí prsa husi prso recept recept husí prsa husí prsíčka recepty pečená husí prsa recepty husí prsa konfitovaná husí prsa husí prso husí prsíčka minutka konfitovaná husa husi prsa pečená husí prsa s kostí husí speciality recepty husí prsa s kůží husý prsa
Suroviny: prsa husí, sůl, kmín celý, voda
Husí prsa trpělivého kuchaře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PQ2w
23 názorů