Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře po abertamsku

ewwita

19 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

16. 11. 2010 14:51

Nutriční hodnoty

Energie	395 kJ / 94 kcal
Bílkoviny	3,35 g
Tuky	0,45 g
Vláknina	10,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	899 mg
Sůl	2,10 g
Sacharidy	16,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuře si naporcujeme, opláchneme a nasolené a pokmínované vložíme do silnější vrstvou máslem vymazaného pekáčku.
Na pánvičce si podusíme cibulku do sklovata a přidáme houby. Zakápneme sojovou omáčkou, magi a lehce opepříme a osolíme.
Tutu podušenou směs navršíme na kuře v pekáčku, tak aby bylo zakryté a pekáč přiklopíme. Pečeme cca 45min. - 1 hod při 200-220°. Během pečení nepodléváme ani si jinak nemusíme kuřete všímat.
Po cca hodině pečení odklopíme, shrneme cibulovou směs okolo kuřete a necháme dopéct pro barvu.
Během toho si uvaříme těstoviny. Hotové kuře vyndáme a do pekáčku s cibulovo houbovou směsí vmícháme uvařené těstoviny. Podáváme těstovinovou směs s porcí kuřete. Dobrou chuť. :-)

Poznámka autorky receptu

Těstovinovo-cibulovo-houbová směs vydá pomalu na samostatné jídlo a má neuvěřitelně dobrou chuť.

Recept je z prvních dílů Babicovy dobroty a je upraven dle mých představ.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 105 min

Marocké kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 70 min

Štamgastovo kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 80 min

Načíst další

Přečtěte si

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

4 foto Hodnocení 9×

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Komentáře

zizala (moderátorka)

16. 11. 2010 18:44

Tohle jsem dělala v létě na chalupě, moc nám to chutnalo. Taky si ale myslím, že jak sójovka, tak maggi je tam úplně zbytečné, ty houby to ochutí parádně

Věrka.

16. 11. 2010 18:23

Taky tento recept znám pod jiným názvem, ale je to dobrota. Zrovna minulý týden jsem to vařila z čerstvých hub, které jsem měla podušené v mrazáku.

olina16

16. 11. 2010 15:54

Nechci být šťoura, ale jmenuje se to správně kuře po abertamsku, nepatří tam sojovka ani magi.
Vařila to nějaká paní u Babici. Jinak je to opravdu dobrota. A teď čtu, že si to Ewwita upravila, tak se omlouvám. Ale dělala jsem to a i bez tý sojovky je to náramná mňamka.