Pařížské řezy jednoduché

Name: Pařížské řezy jednoduché
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Korpus:; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 0,75 hrnku cukru; 1 vanilkový cukr; 2 vejce; 0,75 hrnku oleje; 1 hrnek vody; 4 lžíce kakaa; 1 prášek do pečiva; Krém-pařížská šlehačka:; 3 šlehačky; 2 tyčinky Ledových kaštanů; 0,5 čokolády na vaření; Dále:; rum; pikantní marmeláda; Na posypání:; tyčinka Margot; Na vymazání a vysypání plechu:; olej a kokos

Jednoduché a lahodné, přesně takové jsou tyto řezy provoněné rumem a kakaem. Inspirované jsou slavným pařížským dortem, ale naši variantu zvládne i začátečník. Ať už k nedělní kávě nebo na rodinnou oslavu, vláčný korpus a čokoládová šlehačka nikdy nezklamou.

Madlenka1

53 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

14. 11. 2010 20:23

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 419 kJ / 4 402 kcal
Bílkoviny	72,86 g
Tuky	224,37 g
Vláknina	33,25 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	338 mg
Sůl	1,38 g
Sacharidy	506,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Den předem svaříme suroviny na pařížskou šlehačku a necháme do druhého dne vychladit v lednici.
Jak udělat pařížskou šlehačku
Suroviny na korpus vyšleháme elektrickým šlehačem a vylijeme na olejem vymazaný a kokosem vysypaný hluboký plech.
Těsto vložíme do vyhřáté trouby, upečeme a necháme vychladnout.
Studený korpus pokapeme rumem a potřeme pikantní marmeládou.
Pařížskou šlehačku vyšleháme a natřeme na korpus,
Na ozdobu posypeme strouhanou tyčinkou Margot.
TIP Jak jednoduše a pěkně zdobit dorty

Uvařeno (13×)

Přidat do oblíbených (834×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pařížské kostky Videorecept

Pařížské kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 40 min

Pařížské kostky černobílé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Pařížské kostky I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Andromeda23 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 281×

Pařížskou šlehačku a pařížský krém zvládnete s našimi radami snadno. Víte, jak je od sebe rozpoznat?

20 receptů

20 nejlepších moučníků na plechu: I začátečník může ohromit hosty lahodnou dobrotou

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Komentáře

Mishel

15. 9. 2014 16:22

Můžu se zeptat, kde se dá koupit pikantní marmeláda a co to přesně je? Nemůžu ji nikde sehnat :( P.S: Spěchá!

terezka

28. 4. 2014 19:15

mám dotaz jak se dělá ten krém nikdy jsem to nedělala prosím o popis děkují

majkaaa

7. 4. 2013 13:20

Tenhle recept se mi moc líbí, akorát se bojím, aby mi správně ztuhla šlehačka, pařížskou budu dělat poprvé.

mirca75

8. 11. 2012 12:34

Řezy jsem nedávno pekla a jsou výborné

. Jen jsem si s nimi trošku pohrála - korpusy jsem pekla dva kulaté (z polovičních dávek), jeden tmavý, jeden světlý, prokrájela jsem je na kruhy, poskládala střídavě na sebe - tudíž vznikl šachovnicový vzor - promazala džemem a ozdobila pařížskou šlehačkou. Fotky bohužel nemám, ale posílám boďku č. 24

Dasa000

28. 7. 2012 12:44

Ahoj,Vynikající řezy doporučuji

Trudka4

29. 4. 2012 00:17

Šlehačky mám svařené s čokoškama. Zítra dodělám a pak mňam ....

celebrita

3. 4. 2012 18:18

chci jej na velikonoce vyzkoušet na jak velkém plechu jste pekla

Mikklik

11. 3. 2012 20:24

Řezy byly vynikající, návštěva i rodina se oblizovali. Těsto bylo úžasně jemné a celkově se zákusek na jazyku jen rozplýval.

brundik2002

9. 10. 2011 19:33

výborné

brundik2002

6. 10. 2011 17:30

už mám uvařenou šlehačku, tak jsem na zítra zvědavá

zizala (moderátorka)

1. 6. 2011 07:46

Lucie: Do šlehačky nalámej čokoládu a za stálého míchání nech na mírném plameni přejít varem. Hned odstav a až zchladne na pokojovou teplotu, dej vychladit do chladničky.

Lucie

1. 6. 2011 07:26

Ahoj, nejsem zběhlá v dělání buchet a řezů, jsem v tom začátečnice. Můj přítel má narozeniny a hledám nějaký jednoduchý recept na řez či buchtu pro chlapy u něj v práci. Tento se mi zdá být vcelku lehký, ale vůbec nerozumím jak svařit suroviny na pařížskou šlehačku. Mohl by mi prosím někdo vysvětlit,co mám udělat? Děkuju

Věra Kalousková

25. 3. 2011 18:20

Vypadají krásně, už jsem svařila šlehačku a zátra vyrobím.

Lenka

28. 11. 2010 15:21

Výborné!!!!! Akorát jsem si je vylepšila - na marmeládu jsem dala kolečka banánů a do krému jsem přidala ztužovače šlehačky.lenka.beresikova@seznam.cz