Pařížské řezy jednoduché

Name: Pařížské řezy jednoduché
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Korpus:; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 0,75 hrnku cukru; 1 vanilkový cukr; 2 vejce; 0,75 hrnku oleje; 1 hrnek vody; 4 lžíce kakaa; 1 prášek do pečiva; Krém-pařížská šlehačka:; 3 šlehačky; 2 tyčinky Ledových kaštanů; 0,5 čokolády na vaření; Dále:; rum; pikantní marmeláda; Na posypání:; tyčinka Margot; Na vymazání a vysypání plechu:; olej a kokos

Jednoduché a lahodné, přesně takové jsou tyto řezy provoněné rumem a kakaem. Inspirované jsou slavným pařížským dortem, ale naši variantu zvládne i začátečník. Ať už k nedělní kávě nebo na rodinnou oslavu, vláčný korpus a čokoládová šlehačka nikdy nezklamou.

Madlenka1

53 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

14. 11. 2010 20:23

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 419 kJ / 4 402 kcal
Bílkoviny	72,86 g
Tuky	224,37 g
Vláknina	33,25 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	338 mg
Sůl	1,38 g
Sacharidy	506,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Den předem svaříme suroviny na pařížskou šlehačku a necháme do druhého dne vychladit v lednici.
Jak udělat pařížskou šlehačku
Suroviny na korpus vyšleháme elektrickým šlehačem a vylijeme na olejem vymazaný a kokosem vysypaný hluboký plech.
Těsto vložíme do vyhřáté trouby, upečeme a necháme vychladnout.
Studený korpus pokapeme rumem a potřeme pikantní marmeládou.
Pařížskou šlehačku vyšleháme a natřeme na korpus,
Na ozdobu posypeme strouhanou tyčinkou Margot.
TIP Jak jednoduše a pěkně zdobit dorty

Uvařeno (13×)

Přidat do oblíbených (834×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pařížské kostky Videorecept

Pařížské kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 40 min

Pařížské kostky černobílé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Pařížské kostky I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Andromeda23 40 min

Načíst další

Přečtěte si

20 receptů

20 nejlepších moučníků na plechu: I začátečník může ohromit hosty lahodnou dobrotou

Hodnocení 4×

Jak pěstovat pastiňák? Podobně jako další kořenovou zeleninu, jen pozor na alergické reakce

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

libuska100

8. 5. 2018 13:19

MARKY: ano,přesně tak

AlušBeruš

30. 12. 2017 12:44

AlušBeruš: Teplota pečení opravdu 40 min. na 180 C stačila, ale těsto je velice hutné, těžší. Vidím to na
hladkou mouku, korpus se nebude tak drobit a bude nadýchanější. Jinak výborná buchta. Z dvojité dávky
vyšší, prořízla jsem a naplnila marmeládou. Díky za nápad.

Anna:

AlušBeruš

29. 12. 2017 22:26

Právě peču, dala jsem dvě dávky, méně cukru a bez vanilk. cukru, péct budu tak na 180 C cca 35 -40 min. Do šlehačky
- 3 ks ( mám velký plech a těsto je v něm akorát ) jsem přidala ještě 3 lžíce kakaa. A jsem velice zvědavá, jak bude chutnat
mým zítřejším hostům. Některé recepty jsou tu výborné, přesto pro méně zdatné nebo začátečníky málo popsaný postup.

Daniela

2. 8. 2017 15:09

Anna: Musíte dať menší plech, ale potom sú 3 šľahačky - podľa mňa priveľa. Ja dávam aj na tortu 2 šľahačky, 1 čokoládu na varenie, 2- 3 PL cukru a 2 PL kakaa. To sa prevarí, po vychladnutí do chladničky a na druhý deň vyšľaháme aj s Smetafixom - tiež 2.

MARKY

8. 4. 2017 08:56

www.toprecepty.cz Zdravim, prosim ty kastany a coko dam do smetany, privedu k varu a necham vychladnout, pote sleham....? Ja jsem na to sladke antitalent

petra

21. 3. 2017 20:59

V receptu chybí doba pečení a při jaké teplotě.Přesto jsem recept vyzkoušela ,povedlo se,dětem moc chutnalo

Janouchova

4. 3. 2017 19:28

Vypadá krásný musím ho vyzkoušet.::-

Jiřina

21. 11. 2016 23:56

Anna: Nejspíš to chce dvojitou dávku.

Jiřina

21. 11. 2016 23:53

ro správné vyšlehání by měla být ta šlehačka řádně vychlazená.

Madlenka1

20. 11. 2016 08:40

erika.repkova: Ano, rozpustit ve šlehačce a přivést k varu.

Juli

12. 11. 2016 22:34

buchta je vyborná,moc sladká,ale až na tu šlehačku,nešla řádně vyšlehat

erika.repkova

25. 10. 2016 15:44

prosím a tie tyčinky ľadové gaštany mám rozpustiť????

MARKÉTA

19. 10. 2016 22:44

Super recept,dělám to na menší plech a je to krásně vysoké a to těsto je vynikající i dlouho vydrží,díky

Arween

19. 10. 2016 17:36

Je úúúžasný! Až tak, že jsme ho dnes dojedli a moji kluci si vyprosili zítra nový, když čekáme návštěvu.

Jana Mikolandová

30. 8. 2016 16:51

Madlenko1, ráda bych se zeptala, míra "hrnek" je počítáno čtvrtlitrový hrnek? Já to alespoň tak chápu, ale radši se chci zeptat. Díky za odpověď a zdravím

1 2 3 4 Další