Žabí hubičky

Name: Žabí hubičky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 140 g tuku; 140 g hladké mouky; 1 žloutek; Nádivka:; 1 bílek; 100 g moučkového cukru; 100 g mletých ořechů

Ořechové mušličky, škebličky nebo žabí hubičky – nezáleží na tom, jak je nazvete, vždy to bude vynikající druh cukroví. Základ tvoří nesladké těsto, které se plní sladkou ořechovou náplní a po upečení se obaluje v moučkovém cukru.

emmca

7 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

12. 11. 2010 22:56

Žabí hubičky, Žabí hubičky — Žabí hubičky

140 g 140 g tuku

140 g 140 g hladké mouky

1 1 žloutek

Nádivka:

1 1 bílek

100 g 100 g moučkového cukru

100 g 100 g mletých ořechů

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 331 kJ / 2 469 kcal
Bílkoviny	39,08 g
Tuky	158,16 g
Vláknina	10,20 g
Cholesterol	213 mg
Sodík	248 mg
Sůl	0,59 g
Sacharidy	217,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu vyhřejeme na 170 °C.
Plech vyložíme papírem na pečení.
Co s kroutícím se papírem na pečení
Z mouky, tuku, žloutku a trošky vody, co se vejde do skořápky od vejce, vypracujeme těsto.
Na nádivku utřeme společně ořechy s bílkem a cukrem.
Rozválíme na plát a vykrajujeme kolečka. Na každé kolečko položíme lžičkou špetku nádivky, kolečka přehneme napůl a opatrně přimáčkneme.
Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme dozlatova.
Teplé posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým.
TIP Jaký je rozdíl mezi vanilkovým a vanilinovým cukrem

Poznámka autora receptu

Chceme-li mít cukroví stejné velikosti, nádivku vyválíme v cukru, uděláme menší rolku a nakrájíme nožem na stejné dílky.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (45×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ořechové mušličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 35 min

Ouška

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

slunickovin

Psí tlapičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lilith-Isa

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 907×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Pěstování salátových okurek je hračka: Sázejte s odstupy, nezalévejte studenou vodou a velká sklizeň vás nemine

Komentáře

Zuzka

10. 12. 2012 21:45

Tak už jsou hotové. S těstem se moc špatně pracovalo, nevím zda jsem někde udělala chybu, ale praskalo. Směs ořechová je na mě moc sladká, ale při celkovém ochutnání jsou moc dobré :)

magdalenka

30. 11. 2012 18:02

emmca:Prosím, aký tuk obyčajne používaš? (maslo, margarín, stužený tuk?) Ďakujem!

emmca

9. 2. 2012 13:21

děkuju všem :D

Merylas (moderátorka)

15. 12. 2011 16:57

Taky jsem je dělávala

Bahula

15. 12. 2011 11:42

Tohle cukroví mám moc ráda, pouze tomu říkáme "Mušličky" a pod tímto názvem by mne to nepadlo hledat. Vždy jsem plnila pouze ořechy. Mirčo díky za dobrý nápad

mirca75

19. 3. 2011 18:52

Emmco

, dnes jsem si ke kávě vybrala Tvé "žabáčky" a jsou famózní

. Dělala jsem je z dvojnásobné dávky (místo dvou žloutků jsem použila 1 vejce) a měla jsem jich okolo 100 ks. Plnila jsem je makovou, tvarohovou a jablečnou náplní (na ořechy máme alergii). Posílám fotky a zaslouženou čtvrtou boďku