Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Velikonoční mazance

Univerzální kynuté těsto využijete minimálně dvakrát do roka. Na vánočku a na mazanec. V obou případech se s upečeným sladkým dílem můžete podělit okolím, jelikož z dávky vyjdou dva statné kusy. Samozřejmě ořechy a rozinky uvnitř nesmí chybět.

Hodnocení receptu je 4,5 (9×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Ivana41

16 názorů

Doba přípravy 260 min Doba přípravy: 220 min Doba tepelné úpravy: 40 min

260 min (220 min příprava + 40 min tepelná úprava)

22. 12. 2010 13:51

Velikonoční mazance
eva hubova eva hubova

Suroviny pro 2 kusy

2 kusy

Nutriční hodnoty

Energie15 865 kJ / 3 792 kcal
Bílkoviny92,30 g
Tuky197,66 g
Vláknina33,22 g
Cholesterol 1,32 g
Sodík 8,36 g
Sůl20,74 g
Sacharidy394,32 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  1. Jak připravit kvásek z droždí

  5. TIP Rady a tipy, jak se vyhnout nejčastějším chybám při výrobě mazance

Poznámka autorky receptu

Je to recept po naší babičce. Tento recept je skvělý i na vánočku.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (67×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Ivana41

8. 4. 2023 13:11

Baker: Asi nebudete moc dobrá kuchařka podle tohoto receptu pečeme už 70 let je to recept po mojí babičce a vždy ho všichni chválí <3

Baker

1. 4. 2023 10:46

magdalenka: Asi jste mi neporozuměla, to je přesně co píšu, nic nevzdávám, ozkoušeno mám již několik receptů a proto vím, jak špatný tento recept vlastně je. S tímhle receptem jsem začínal a vánočka nikdy nebyla taková, jak jsem si představoval. Proto jsem také doporučoval vyhnout se tomuto receptu. Dneska píše recepty totiž každý druhý, přitom neví, co dělá...

magdalenka magdalenka

26. 12. 2022 12:07

Baker: ak sa mi niečo nepodarí viac ako 10 krát...hlavne, ak je pečenie môj koníček... musím to raz vychytať...alebo siahnem po inom recepte. Nevzdávajte to, raz to vyjde.

Baker

26. 12. 2022 00:00

Pečení je můj koníček. Tuhle vánočku/mazanec jsem dělal už víc jak 10x, myslel jsem, že dělám něco špatně, ale bohužel nedělám, recept je špatný. Vánočka vůbec není vláčná, sype se. Doporučuji se tomuto receptu vyhnout. Chuťově však není zlá, ale to dělají dobré suroviny, jen jejich poměr, teplota pečení je špatná! Zpracování těsta nedostatečné.

eva hubova eva hubova

25. 12. 2012 00:32

Vánočka byla moc dobrá:-p dělala jsem z 1/2 dávky, mléka jsem dala 200 ml, těsto bylo trochu řídké, tak jsem přidala trošku hladké mouky a o hodně víc anýzu, přidávám foto a:yes:

Reny2

24. 12. 2010 13:02

Takze vanocka je dobra,chutna,jen je prilis velka.....jsem zvedava kdo ji bude jist....mladsi syn mi onemocnel...chudak zvraci a je mu pekne blbe,takze neji,starsi sladkymu moc neda a ja jedina to budu zachranovat....stacila by polovicni,tak ze 300-400g mouky....vysla mi obri vanocka na velky plech z rohu do rohu nakoso a jeste 2 briosky....ale jak rikam jsou moc dobre....;-):-K

Hambro Hambro

24. 12. 2010 12:12

Já jsem tuto vánočku před chvílí vytáhla z trouby. Postupovala jsem přesně podle receptu nic nepřidávala ani neubírala. Je perfektní. Přidala bych fotku, ale nemám momentálně čím fotit. Dělala jsem jednu z poloviční dávky - mléka čtvrt litru.

cathleen cathleen (moderátorka)

24. 12. 2010 10:13

Reny2 - o tomhle jsem právě psala...jestli přidáváš do poloviny dávky téměř 200 g mouky, do celé dávky, která je v receptu, bys přidala 300-400 g mouky.......
Ivi, až ji zase budeš dělat (píšeš, že ji děláváš často), můžeš prosím odměřit množství mléka přesně? Díky:-K

Reny2

23. 12. 2010 18:09

zrovna se mi testo zadelava.....delam jen z pul kila mouky,takze jen jednu,ale tekutin je opravdu hodne,takze jsem dosypavala cca 180-200g mouky....jsem zvedava,jak to nakonec dopadne....

Pajaska Pajaska

22. 12. 2010 23:42

:-p:-p:yes: Už mám vánočky upečené,takže zkusím příště.:yes::-)

Ivana41

22. 12. 2010 19:05

Ne je to Ok.

cathleen cathleen (moderátorka)

22. 12. 2010 19:02

Hm, Ivi a nebude pak zase - při půllitru mléka - těch tekutin moc?

Ivana41

22. 12. 2010 18:56

Omlouvám se,mám to tak napsané v receptu, teď si uvědomuji,že asi mléka dávám více,už jí dělám leta a bez receptu, ale je tam ještě tuk a vejce,těsto je tužší,ale ty 2 kostky droždí zaručí,že když se nechá dlouho kynout je pak skvělá, (v receptu jsme to opravila)Díky za upozornění

cathleen cathleen (moderátorka)

22. 12. 2010 18:50

:-)Mně se to zdálo taky málo, ale ještě jsou tam 4 žloutky a celé vajíčko, to je další tekutina....a taky to naředí máslo. Těsto bude asi tužší, ale myslím, že gramáž všeho je opravdu správně napsaná;-) Ivana nám to určitě potvrdí.

vánočka

22. 12. 2010 18:39

V receptu je málo tekutiny, na 1kg mouky 250ml mléka je nesmysl, to se nemohlo podařit ani kouzelné babičce.

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: vanocka vánočka recept recept na vánočku okata vanocka recept vanocka vánočka z kila mouky staročeské recepty dobrá vánočka recept vánočka z půl kila mouky vanocka z 1kg mouky skvělá vánočka recepty vánočka recept na staročeskou vánočku vanocka recepty vánočka s majonézou vanocka z hladke mouky recepty na vanocky vanocka ze 4 pruhu staročeská kuchařka velikonoční mazanec top recepty

Suroviny: mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, žloutek, vejce, droždí, rozinky, mléko, sůl, ořech muškátový, anýz, vejce, mandle sekané

TopRecepty.cz

Velikonoční mazance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gk8r