Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Falešná marcipánová hmota - v DP

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

isindy isindy

87 názorů

12. 12. 2010 18:10

Falešná marcipánová hmota - v DP, konečný vzhled
konečný vzhled
isindy isindy

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie13 548 kJ / 3 238 kcal
Bílkoviny75,10 g
Tuky36,50 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 150 mg
Sodík 879 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy652,31 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Před pár měsíci jsem začala s pečením dortů a stále jsem "rvala" a hnětla v ruce, což je docela fuška, hlavně zkraje je to docela namáhavé, lepí se vše a je poměrně nepořádek....časem jsem na různých stránkách narazila na usnadnění pomocí pekárny a musím velmi pochválit - je to rychlé, čisté a bezbolestné :)

S vodou opatrně, raději postupně přidávat než to přehnat a pak zahušťovat :)

hmota vychází z receptu Hanahcotton, Haničko díky :)

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (374×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

vanilka70 vanilka70

4. 12. 2022 18:37

Filipova: pořadně vypracovat a pak to bude dobré

vanilka70 vanilka70

4. 12. 2022 18:34

LucieK92: ne

LucieK92

3. 8. 2022 00:13

isindy: Děkuji moc za odpověď! :-):-)

isindy isindy

2. 8. 2022 17:02

LucieK92: ne, jen 100% ztuzeny tuk,jako je iva, omega. Ne sádlo.

LucieK92

2. 8. 2022 11:57

Zdravím, chtěla bych se zeptat, dá se přidat místo tuku máslo? :-) Děkuji moc!:-K

evinecky

8. 11. 2018 13:50

Strašně moooc děkuji za skvělý recept. Úžasně se s ním pracuje a to už jsem vyzkoušela tady jo receptů a každý musela upravovat. Tenhle Váš je špica a všem doporučuji.:-*

Sallymera Sallymera

19. 4. 2017 14:10

Děkuji moc již po 3tí jsem používala vaše recepty na korpus dort i fondán :) nyní jsem přidala i fotku aspoň trochu povedeného Díla :D :yes::yes::yes:

casino casino

1. 3. 2017 15:06

Míša: "Můžu místo javorového sirupu použít rýžový sirup?"
Můžete:yes:
Do pravého marcipánu používám glukózový (pšeničný, kukuřičný, rýžový) sirup, nebo i med :-)

isindy isindy

1. 3. 2017 13:25

Míša: se záměnou sirupů neporadím, já jsem nakonec skončila u 2 lžic medu a sirupy jsem úplně odbourala :-8 vzhledem k nové pekárně, která i na programu těsto předehřívá asi půl hodiny, vrátila jsem se k ručnímu zpracování, čas hnětení - no, až to bude vláčné jako modelína, je to tak na 10 minut max, spíš méně... osvědčilo se mi dělat den předem, dát do igelitu, nechat rozležet (ona vyschnutím ztvrdne trochu), nahřát pak v MWT a opět mokrou rukou rozpracovat. Pokud budete zpracovávat hned, lépe rozpracovat déle. Robot nedoporučuji, ten by to asi neutáhl.... jen si spálíte motor.

Míša

1. 3. 2017 11:51

Můžu místo javorového sirupu použít rýžový sirup? :)
A jak dlouho cca "hnětat" v ruce když nemám pekárnu? Případně lze to hodit do robota? :-(

Filipova

23. 9. 2015 21:05

isindy:dekuji za radu tuk zkusim pouzit priste moc dekuju :-):yes:

isindy isindy

22. 9. 2015 19:18

Filipova: nikdy marcipán nepodsypávám, vyvaluji na gumové podložce a nelepí se. Nebojte se jej zpracovat bez podsypání, tou trochou tuku, co do něj zapracujete, dosáhnete i nelepivé konzistence :-)

Filipova

22. 9. 2015 16:36

Zkusila jsem poprve tento marcipan a super:yes:.Prvne se mi lamal nesel rozvalet :-( kousek po kousku jsem pridavala vodu a super.Druhy poks parada.Je potreba trefit konzistenci.Nadherne se rozvalel,krasne jde modelovat.Barvim prask.barvickama a ok. :-)
Jen se chci zeptat,kdyz rozvaluju,tak podsypavam mouck.cukrem a zustavaj mi na nem pak mapy cukru co stim?? Vypada to nehezky :-S
Dekuju za tento recept :-K :yes::yes::yes:

masule

10. 7. 2015 06:29

Vyzkoušela jsem ho a je perfektní, byla jsem nadšená, krásně se s ním pracuje;-) Používala jsem na potahování dortů a supr.Díky moc za skvělý recept:-))

MajaV

26. 2. 2015 11:16

Dělala jsem marcipán na dort přesně podle tohoto receptu a jsem nadšená, jak krásně se hmota zpracovala(nemám pekárnu takže ručně) a je výborná a pěkně tvárná:yes::yes::yes::-)

1 2 3 … 6

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: marcipánová hmota marcipánová hmota recept marcipanová hmota na dorty recept na marcipánovou hmotu čím lepit marcipán jak vyrobit marcipánovou hmotu doma marcipánové figurky marcipánová modelína domácí marcipánová hmota marcipánové těsto recept marcipánová hmota na dort marcipánové těsto recept na marcipán z domácí pekárny jak lepit marcipán marcipánová hmota recept jednoduchy marcipán z pekárny jak udělat malinké marcipánové růžičky čím lepit marcipánové ozdoby marcipánové figurky postup marcipánová hmota v pekárně

Suroviny: cukr moučkový, mléko sušené polotučné, med, sirup javorový, mandlové aroma, voda, tuk ztužený

TopRecepty.cz

Falešná marcipánová hmota - v DP

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lpv7