Báč

Name: Báč
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 dkg hladké mouky; 5 vařených brambor; 1 vejce; 450-500 ml mléka; necelá kostka droždí; trošku cukru; sůl; 2-3 stroužky česneku; majoránka; mouka na vysypání; tuk na vymazání; máslo na potření

mysulka

25 názorů

10. 10. 2010 18:05

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 872 kJ / 2 360 kcal
Bílkoviny	88,38 g
Tuky	25,01 g
Vláknina	22,95 g
Cholesterol	288 mg
Sodík	313 mg
Sůl	0,69 g
Sacharidy	434,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do asi 150ml mírně ohřátého mléka rozdrobíme droždí, přidáme trošku cukru a necháme vzejít.
Do mísy dáme mouku, na jemno nastrouhané brambory, vejce, pak přidáme mléko s droždím a zbylé ohřáté mléko.
Vše promícháme a přidáme sůl, česnek a majoránku podle chuti.
Těsto má být spíš řidší-o něco hustější, než na lívance. Necháme vykynout. Pak dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku a pečeme v horké troubě dozlatova. Asi 30-40 min.
Po upečení necháme chvíli vychladnout, nakrájíme a ještě teplý omastíme máslem.

Poznámka autorky receptu

Recept mám ještě po babičce, obyčejně se dělal jako příloha ke kedlubnovému zelí.

Já ho občas dělám jako přílohu k mrkvi- je to moc dobré, nebo jen tak s hrnkem kyselého mléka.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (121×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborka (litá na plech)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka-m

Cuchec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lasicka 50 min

Domažlický bramborák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 32×

Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

salmi

9. 3. 2011 22:04

tak jsem to dneska zkusila a tata snedl snad vic jak pulku pekacku

Simona Skolakova

29. 1. 2011 11:01

velmi zajímavý receptík

mysulka

29. 1. 2011 09:59

Luci zkus

a dej vědět ,jak Ti chutnal

Lucka

28. 1. 2011 16:32

No už se těším až ho udělám, dělávala ho moje prababička na šumavě

vždycky když jsme přijeli tak byl na peci. Neskutečná dobrota, my k tomu pili meltu s mlíkem. Jsem zvědavá, zda i po těch letech mi bude tak chutnat

helena

11. 12. 2010 18:05

hmmm hesky to vypada skusím to

mysulka

22. 10. 2010 16:41

Jajine děkuju, jak to teď čtu dostala jsem na něj chuť

jajine

22. 10. 2010 16:17

Mysulko

báč znám moc dobře, naše babi ho také dělávala, jen s tím rozdílem, že ho nalila do vrstvy rozehřátého sádla a už nevysypávala moukou, tudíž pak byl krásně křupavoučký a my měli mastné brady