Pizza ze sušeného droždí

Name: Pizza ze sušeného droždí
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kusy
Cuisine: Evropská
Ingredients: Těsto:; 1 sáček sušeného droždí; 120 ml vody; 300 g polohrubé mouky; 4 lžíce rostlinného oleje; 1 špetka soli; Na podsypání:; polohrubá mouka; Na obložení:; kečup; česnek; olej; salám; rajčata; jarní cibulka; cibule; sýr

Osvědčený recept na rychlou pizzu ze sušeného droždí. Těsto je tenké a skvěle se s ním pracuje. Ozdobíme tím, co kdo má rád. Jednoduchý oběd nebo výborná večeře.

misza

16 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby kynutí těsta

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby kynutí těsta)

9. 10. 2010 14:15

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 463 kJ / 1 784 kcal
Bílkoviny	32,10 g
Tuky	83,35 g
Vláknina	11,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	421 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	220,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto můžeme zpracovat ručně nebo v mixéru.
Do mixéru vsypeme mouku, droždí a krátce prošleháme.
Přidáme vodu, olej a špetku soli. Promixujeme a dáme do mísy. Přikryjeme utěrkou a necháme kynout na teplém místě 1 hodinu.
Jak si poradit s těstem, které překynulo?
Vykynuté těsto přendáme na vál posypaný polohrubou moukou a ještě jednou ručně prohněteme tak, aby se nám těsto nelepilo. Pokud se lepí, přidáváme po troškách polohrubou mouku.
Těsto rozdělíme na 4 části a každou vyválíme na tenkou kruhovou nebo obdélníkovou placku.
Jak vytvarovat těsto na pizzu
Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.
Poté zdobíme dle své chuti a fantazie. Na potření smícháme kečup s nastrouhaným česnekem a trochou oleje.
Na obložení pokrájíme salám, rajčata, jarní cibulku, cibuli a nakonec nastrouhaný sýr.
Pečeme horkovzduchem na 200 °C 15-20 minut.
TIP Pizza - její původ a nejlepší recepty

Poznámka autorky receptu

Receptů je tu na pizzy spoustu, ale nemohla jsem najít žádný recept , kde se používá polohrubá mouka a sušené droždí. Proto tu tento recept vkládám. S těstem se skvěle pracuje a dá se z něho vytvořit hodně tenká pizza. Množství pizz mi z tohoto množství ingrediencí vyšlo na dva plechy. 2 kulaté a 2 podlouhlé pizzy.

Receptem jsem se inspirovala na stránkách Vaření.cz.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (86×)