Nebe v hubě

Name: Nebe v hubě
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 200 g cukru moučka; 2 vejce; 200 g másla; 2 lžíce medu; 2 lžičky sody; 2 lžičky mléka (smícháme se sodou); Směs:; 250-350 g nasekaných ořechů; 80 g cukru; 120 g másla; 3 lžíce medu; Krém:; 300 ml mléka; 1,5 lžíce hladké mouky; 1,5 lžíce Solamylu; 100 g cukru; 250 g másla; 1 vanilkový cukr; Na vymazání a vysypání formy:; tuk; hrubá mouka

Zákusek nebe v hubě slibuje zážitek pro chuťové buňky. Návštěva jistě ocení křehké těsto, voňavou ořechovou náplň, která příjemně křupe a jemný máslový krém, který můžete nahradit zakysanou smetanou či šlehačkou. Příprava je složitější, ale určitě stojí za zkoušku.

lucik.vi

86 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení)

4. 10. 2010 14:49

Nutriční hodnoty

Energie	45 195 kJ / 10 802 kcal
Bílkoviny	139,63 g
Tuky	692,47 g
Vláknina	33,45 g
Cholesterol	1,99 g
Sodík	6,95 g
Sůl	0,73 g
Sacharidy	986,07 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karamelovo-ořechové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 70 min

Medové řezy s ořechy Videorecept

Medové řezy s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

simonka 100 min

Medové řezy s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 90 min

Načíst další

Přečtěte si

13 foto

Josef Maršálek upekl německý jablečný koláč Apfelkuchen: Vláčnost vykouzlíte přidáním zakysané smetany, radí cukrář

Hodnocení 48×

Jak zpracovat vlašské ořechy. Jsou skvělým zdrojem vitamínů a podporují funkci mozku

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Drahomira

22. 1. 2018 23:31

fialkalenka: POZOR , placky jsou upečené za chviličku v el troubě na 180st. tak 10 minut, jinak budou ořechy hořké.

Drahomira

22. 1. 2018 23:28

Vierka: nechte koláč do druhého dne v lednici, je to fakt lahůdka, i když sladká je dost

Červinková Věra

16. 1. 2018 09:00

Je to hrozně dobrý řez, ale je to ještě lepší když to promažete povidlami.

fialkalenka

4. 11. 2017 14:42

Zdravím, a co když mám jen klasickou obyčejnou elektrickou troubu bez horkovzdošného ventilátoru? Jak dlouho se peče ? L

Jana

9. 5. 2017 15:41

nejdříve musím vyzkoušet

Zuzana Čepelkova

6. 5. 2017 06:19

Habu: ano, vami popsany krem je to nejlepsi, co lze pripravit. Davam jeste trochu mlete prave vanilky( zadny vanilinovy cukr!!)

Marie

3. 5. 2017 14:57

Dělám několik let na vánoce.Krém dělám karamelové salko a 1 máslo.Několik dní proležet a je výborný.

Maja

17. 4. 2017 14:47

To nieje trosku vela do jedneho zakusku vyse pol kg. masla?

Habu

7. 4. 2017 12:10

Další možnost krému - šlehám 3 celá vejce se 120g cukru nad parou asi 20min. Po vychladnutí zašlehám celé máslo, je to asi dražší a pracnější varianta,ale chuťově pro mě bezkonkurenční.Jinak u nás tento moučník 100% nejoblíbenější. Ještě k ořechové vrstvě- nesmí ztuhnout v době kdy ji roztíráte na těsto,jinak by nešla rozetřít.

Na vychladnutém je ořechová vrstva výborná.

Vierka

2. 4. 2017 14:49

V recepte sa píše, že zmes nesmie vychladnúť. Chcem sa spýtať: a na vychladnutom koláči nie je zmes teda tvrdá?

Helena Hečlová

30. 3. 2017 11:07

Nebe v hubě dělám již několik let,jjsou to výborné řezy.Do krému ale vařím pudink,nemáme rádi v krému kaši z mouky.Výborné je přidat karamelový pudink.

Dáša

25. 2. 2017 19:03

pecu ha asi po treti ale ze spaldove mouky ....doporucuji

Sudet

17. 2. 2017 00:36

Výborný, místo sody jsem dala jeden kypř prášek, místo solamylu vanilkový pudink, upečenou placku jsem nekropila přímo rumem, ale mlékem se lžící rumu, do krému jsem přidala lžíci rumu.
Chce to nechat dlouho uležet, jinak to nemá tu správnou chuť!!!! Nechala jsem při průběžném ochutnávání uležet 24hod a podle mě je to nejlepší doba na zvláčnění a propojení chutí