Bramborová polévka s vločkami

Name: Bramborová polévka s vločkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 70-100 g ovesných vloček; 3 brambory; 2 lžíce tuku; 1 šálek mléka; 1-2 vejce; 100 g zeleniny (mrkev, petržel, celer, pórek); sůl; 1,5 l vody; petrželka

ivulinka

23 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

9. 11. 2010 17:01

70-100 g 70-100 g ovesných vloček

3 3 brambory

2 lžíce 2 lžíce tuku

1 šálek 1 šálek mléka

1-2 1-2 vejce

100 g 100 g zeleniny (mrkev, petržel, celer, pórek)

sůl

1,5 l 1,5 l vody

petrželka

Nutriční hodnoty

Energie	3 916 kJ / 936 kcal
Bílkoviny	36,74 g
Tuky	39,22 g
Vláknina	15,21 g
Cholesterol	404 mg
Sodík	385 mg
Sůl	0,86 g
Sacharidy	101,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Tuk rozehřejeme v hrnci a osmahneme na něm vločky.
Zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu.
Zeleninu nakrájíme na menší kostičky a dáme vařit do polévky.
Pak přidáme i brambory a vaříme, dokud nebude zelenina měkká.
Pak vlijeme mléko, ve kterém jsme rozmíchali vejce a necháme projít varem.
Dochutíme podle své chuti.
Zdobíme nasekanými bylinkami.
TIP Ovesné vločky naslano

Poznámka autorky receptu

Dcerka našla ve spíži ovesné vločky a chtěla na oběd polévku z nich. Nikdy jsem vločky do polévky nedávala a tak jsem si našla tento recept v knížce 2000 nejlepších receptů z české i zahraniční kuchyně a musím i napsat, že chutnala i manželovi, ten ty vločky v ní vůbec nepoznal, jinak by ji nejedl a na druhý den si ji dal znovu.

Jen pro ty, co ji budou chtít vyzkoušet: množství vloček na 1 1/2 l vody je poměrně dost, dala jsem jen 70 g a vejce jen jedno, jinak byla výborná a hodně sytá, takové polévky mají u nás zelenou.

Polévky z vloček tu sice jsou, hledala jsem ve vyhledávači, ale tuhle bramborovou jsem nenašla, takže vkládám jako nový recept.

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (243×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 40 min

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 120 min

Bramboračka 1.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teta.verca

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 57×

Ovesné vločky ve slaných receptech. Jsou výborné na polévky, karbanátky, pomazánky i pečivo

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

6 foto Hodnocení 1×

Jak vysazovat rané brambory. Vyplatí se pro časnou sklizeň

Komentáře

Merylas (moderátorka)

19. 12. 2023 19:17

Dělávám velmi podobně, je to oblíbená polévka mých vnoučat. Ale mně chutná taky.

ivulinka

15. 12. 2023 20:20

Franibald: a já pro změnu zase děkuji vám

Franibald

15. 12. 2023 15:44

Velmi,ale velmi dobrá

Děkuji za recept

Anutka

12. 6. 2023 12:51

taddy1: Díky za tip 🤩

ivulinka

21. 12. 2022 12:26

Saskia: A já zase moc děkuji za komentář

Saskia

21. 12. 2022 12:22

Polévku dělám už poněkolikáté ???? miluju a hlavně děti ji mají moc rádi. Dělám ji hustší, aby se snadno jedla i nejmenšímu. Pokaždé si tam přidám něco navíc (jinou zeleninu, vývar nebo bylinky), aby nebyla pořád stejná ale základ je prostě top. Takže děkuji za recept ❤️

Annnn

25. 2. 2022 15:13

Ještě mi tam chybí cibule

starky59

23. 2. 2022 12:44

Dobrá a sýta polievka, len mrkva bola trocha tvrdkastá , nabudúce dám o nejakú minútu skôr. Inak O.K.

hanina205

22. 2. 2022 12:04

super, výborná polévka, chutná celé rodině

Marie Svarcova

21. 2. 2022 10:44

taddy1

28. 5. 2021 14:30

Opravdu výborný recept. Dneska jsem nedala mléko s vejcem, ale předem namočené sušené houby, okořenila kromě soli a pepře také kmínem a na závěr dala česnek, majoránku a čerstvé natě - libeček, celerovou a petrželovou nať. Výsledkem byla neskutečně dobrá bramboračka s houbami bez jíšky.