Makový věnec

Name: Makový věnec
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 220-230 g vody; 70 g změklého másla; 70 g cukru (nebo 50 g cukru a 1 cukr vanilkový); 1 vejce; 1 špetka soli; 2-3 lžičky citrónové šťávy; 320 g polohrubé mouky; 230 g hladké mouky; 17-21 g droždí; strouhaná citronová kůra (máte-li ji rádi); Nádivka:; 1 hrnek máku; 1 hrnek mléka; 1 vanilkový cukr; krupicový cukr (dle chuti)

Makový věnec je vlastně obyčejný makový závin a můžete ho vyzkoušet podle jakéhokoliv oblíbeného receptu na kynutý závin. Na stole vypadá velice efektně, asi nejvíc ho ale obdivují děti.

cathleen

24 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min Bez doby práce domácí pekárny

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, Bez doby práce domácí pekárny)

5. 11. 2010 11:07

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 351 kJ / 4 386 kcal
Bílkoviny	122,72 g
Tuky	180,45 g
Vláknina	55,52 g
Cholesterol	453 mg
Sodík	625 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	540,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto zpracujeme v domácí pekárně.
Jak na kynuté těsto v domácí pekárně
Připravíme makovou nádivku a necháme vychladnout.
Jak udělat makovou náplň do koláčů správně hustou
Plech vyložíme papírem na pečení.
Troubu zapneme na 180 °C.
Vykynuté těsto rozválíme, naplníme nádivkou a svineme do závinu, jehož konce na plechu spojíme. Nůžkami nastřihneme dílky asi 3 cm široké tak, abychom nedostřihly, neustřihly úplně.
Každý dílek pootočíme, tím vznikne "květinový" vzor věnce a ten pak necháme ještě 15 minut nakynout. Potřeme vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě asi 40 minut.
TIP Nejlepší recepty z kynutého těsta

Poznámka autorky receptu

Jednoduché a efektní...:-))

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (69×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Koláč jako květina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Maková květinka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

smukoo 120 min

Ořechový věnec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

chute-sveta.cz 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 18×

7 nejlepších receptů na sladké i slané dobroty z kynutého těsta. Co máte nejraději vy?

Hodnocení 116×

Oblíbené zákusky - makronky. Jednoduchý návod bez vaření cukru tak, abyste uspěli hned napoprvé

Hodnocení 57×

Jak připravit správně hustou makovou náplň. Čím ji zahustit nebo naředit na správnou hustotu. Vybírat můžeme z mnoha variant

Komentáře

marcelka395

10. 11. 2010 09:53

Dělám podobně,zkoušela sem tvarohovou i ořechovou náplň a taky to jde

akorát míň nastřihávám,aby mi ten tvaroh nevytekl

letí bodík č.21

Merylas (moderátorka)

10. 11. 2010 09:46

Věnec vypadá moc hezky

A souhlasím s tím, že ten podobný recept opravdu nikdo podle ingrediencí nevyhledá. Není v kategorii Zdobení a když hledám nějaký moučník, tak vyhledávám podle ingrediencí. Tam bych třeba dala mák a droždí, ale tím, že tam není nic uvedeno, tak mi to nenajde.

misza

6. 11. 2010 21:29

Cathleen nádhera

Ukládám do oblíbených

+20

eva hubova

6. 11. 2010 09:27

+19krásný

cathleen

6. 11. 2010 08:25

Díky za komentíky.....ale opět to není můj nápad, jen jsem nafotila a zpracovala postup.
A vidíte, přesto, že jsme DVĚ (pomáhala mi kamarádka) vyhledávaly, jestli tu už není, tuhle Makovou kvetinku nám to nenašlo. Možná proto, že je zařazena v Moučnících, přesto, že v surovinách nic psáno nemá....až v Postupu, což je pro vyhledávání nanic.