Name: Lutenice - pomazánka z vařených brambor
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 500 g vařených studených brambor; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 3 lžíce majonézy; 3 lžíce oleje; 2 lžíce rajského protlaku; 1 lžíce dijonské hořčice; 1 lžička sladké mleté papriky; 1/2 lžičky pálivé papriky; 2 lžíce sekané pažitky; 1 lžíce worcesteru nebo sójové omáčky; sůl; mletý pepř

Lutenice - pomazánka z vařených brambor

Netradiční pomazánka z vařených brambor v sobě kombinuje chutě lehce pikantní a zeleninové. Hodí se jak na křupavé a česnekem potřené topinky, tak i na jemný toast nebo naši klasickou veku, tedy na chlebíček.

Eliza

47 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

31. 10. 2010 19:39

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Komentáře

zizala (moderátorka)

31. 10. 2010 19:52

Eli, můj muž o lutenici básnil od té doby, kdy pracoval na severu Čech v hnědouhelném dole. Tam to prý v bufetech dávají ke všemu - k párkům, k sekané...jako jinde hořčici. Dokonce měl i recept, nějak pododobně vypadal, ale když jsem to zkusila, taky to nebylo "ono". Tak ještě zkusím podle Tebe, třeba ho překvapím

jahoda

31. 10. 2010 19:51

Něco podobného z brambor dělávám, bez protlaku a sojovky. Dávám tatarku, kyselé okurky. Různě kombinuji, takže recept ukládám.
Krásná a dobrá svačinka