Citronová bábovka s kandovanou citrusovou kůrou

Name: Citronová bábovka s kandovanou citrusovou kůrou
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek cukru; 3 vejce; 2 hrnky polohrubé mouky; 1/2 hrnku oleje; 1 hrnek mléka; 1 prášek do pečiva; 1 citron; kandovaná citrusová kůra; tuk (na vymazání); strouhanka (na vysypání formy)

Pajaja

34 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

27. 8. 2010 21:30

Citronová bábovka s kandovanou citrusovou kůrou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 390 kJ / 4 396 kcal
Bílkoviny	85,80 g
Tuky	157,15 g
Vláknina	19,14 g
Cholesterol	792 mg
Sodík	535 mg
Sůl	1,84 g
Sacharidy	649,93 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Celá vejce s cukrem ušleháme doběla. Poté postupně přidáváme prosátou mouku s kypřícím práškem a všechny ostatní ingredience, až se spojí do vláčného litého těsta.
Vymačkáme šťávu z celého citronu a nastrouháme z něj do těsta kůru. Na konci přisypeme kandované kousky a zabalíme je do těsta (už jen vařečkou).
Videonávod: Jak nastrouhat a uchovat citronovou kůru
Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 35-45 minut.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (112×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pomerančová bábovka s pomerančovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza 60 min

Pomerančová bábovka se sirupem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 60 min

Citronová / pomerančová kandovaná kůra

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

Lydia

27. 4. 2014 13:19

tak ta babovka je moc chutna a hlavne neni sucha a inac zienky ja som tu formu koupila ve Spanelsku ale v cinskem bazaru maji tam vselijake a pece se v ni vynikajuco ,da se lehce vybrat ven

bartomiska

7. 10. 2013 10:10

Ne každá bábovka je takhle nadýchaná a vláčná. Nesnáším ty, které nelezou do krku a musím zapíjet čajem

Zkoušela jsem tento recept, jen jsem neměla kandovanou citrusovou kůru, tak jsem dala limetkovou. Bábovka je příjemně navoněná, na chuti to moc znát není. Bodík a foto přidávám

Pajaja

4. 4. 2013 11:18

PaCaOl: Nooo, pokud si přečtete mraky všech těch bábovek. . . Je to vše dost podobné s rozdílem přidání nějaké ingredience - margot tyčinka, kakao, pomeranč, vaječný likér. Asi je to tím, že se na tom už nic jiného vylepšit nedá.

PaCaOl

31. 3. 2013 10:42

Na této bábovce ja zajímavá ta forma jinak obyčejné těsto - 2hrnky,1, 1, 1/2 a vylepší to ten citron,za formičku

Vendy-N

20. 1. 2012 13:08

Výborná, vláčná, rychlá

, přidávám bodík.

Mám uloženo, určitě ji zas někdy udělám

Pajaja

23. 2. 2011 19:51

miszo, děkuji za pochvalu, moc mě těší, že vám chutná.
Zajdánku, Tobě též děkuji za bodík a pochvalu, fakt jsem nečekala takový ohlas. Mám radost a fotečka je pěknáá.

Zajdanek

23. 2. 2011 11:32

O víkendu jsem také pekla již poněkolikáté. Jednoduché, rychlé a velmi chutné. Přidávám bod a fotečku s dovolením

misza

31. 1. 2011 14:03

Pajajo, včera jsem opět pekla tvou bábovku. Nemá chybu

Fotku i bodík už jsem dala, takže ti posílám ještě jednou velkou pochvalu za prima recept

Pajaja

5. 12. 2010 19:35

Danielko, nevzdávej to, já občas při vaření nebo pečení taky na něco zapomenu, ale poslední dobou jsem se naučila nakonec všechny položky překontrolovat, jestli jsem je tam opravdu dala. Pokud si tedy vzpomenu, že jsem je tam dala!

Daniela

3. 12. 2010 13:08

můj druhý pokus o bábovku a tentokrát jsem zapoměla přidat mléko

jsem nemehlo

kudlova3

20. 9. 2010 12:56

Lentilka

3. 9. 2010 10:38

Recept znám. Je dobrý, jednoduchý a rychlý.Zvlášť,když bábovku pečete v mikrovlné troubě.Já taky nevěřila a za 15 minut byla hotová.

Protože jsem nevěřící Tomáš, tak jsem 1 dala na 30 minut. Ta bohužel skončila v koši.

Když jsem, ale dodržela opravdu těch 15 minut na plný výkon, tak byla super.Hlavně je to fajn, když přijde neohlášená návštěva. Než postavíte vodu na kávu, tak máte hotový čerstvý moučník.Podle tohoto receptu můžete udělat perník, a nebo makovec.