Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí kmínový chleba

Domácí chléb sypaný kmínem je voňavý, křupavý a nepřekonatelný. Nejlepší je kváskový, ale ten vyžaduje dostatek času na přípravu. Když chceme upéct časově nenáročný dobrý chléb z droždí, bude se nám hodit tento recept.

Hodnocení receptu je 5,0 (252×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

kucerova45 kucerova45

331 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby kynutí

90 min (40 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

17. 9. 2010 20:48

Domácí kmínový chleba

Suroviny pro 1 kus

1 kus

Nutriční hodnoty

Energie16 612 kJ / 3 970 kcal
Bílkoviny122,80 g
Tuky45,42 g
Vláknina40,86 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 24 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy747,18 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  1. Jak na kvásek z droždí

  5. TIP Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý?

Uvařeno (83×)

Přidat do oblíbených (1735×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Elle Guinea Elle Guinea

5. 4. 2020 11:13

Dekuji moc.:-*

cathleen cathleen (moderátorka)

5. 4. 2020 11:12

Elle Guinea: snad můžu poradit já...sušeného droždí se dává 2,5x méně než čerstvého ;-)

Elle Guinea Elle Guinea

5. 4. 2020 11:00

Vypada luxusne, chci dnes zkusit <3 Jen otazka: Jakym pomerem bych mela nahradit cerstve drozdi susenym? Dekuji za odpoved.:yes:

maris maris

3. 4. 2020 09:30

Gabina: " zoologickou dávky " = z poloviční dávky ? ;-):-D jinak mě nic jiného nenapadá:-)

Gabina

3. 4. 2020 09:23

Moc dobry, dělala jsem zoologickou dávky a přidala jsem 100 g vicezrnne smesi :yes:

oriental.dancer

2. 4. 2020 12:38

Chlebík je výborný, zadělala jsem jej z hladké pšeničné, pšeničné chlebové a žitné mouky, část vody nahradila domácím kefírem a přidala navíc slunčnicová a dýňová semínka a výsledek je více než uspokojivý. Jen příště navýším sůl. Každopádně zbytek rodiny pronášel slova chvály????

Pr00f

2. 4. 2020 11:21

Zdravím, chtěla jsem se zeptat zdali jste pekli opravdu stanovenou dobu nebo jste chlebík nechali péct déle, děkuji :-)

evatp

23. 3. 2020 10:59

Včera jsem pekla ze špaldové mouky. Vody jsem musela dát o cca 100 ml víc, pak bylo těsto super. Na pečení také trochu déle o cca 10 minut. Jinak výsledek super. Děkuji za skvělý jednoduchý a rychlý recept! :yes: Určitě ještě někdy zopakuji.

MersiRylko MersiRylko

27. 2. 2020 20:58

Vynikajici ted jsem udelala z davky dva krasny kulaty chleby <3 :-K<3<3

Lucienna

21. 1. 2020 19:19

Dnes jsem ho upekla z poloviční dávky a je výborný. Všem doporučuji :yes::yes::yes::yes:

zemarkyta

30. 12. 2019 18:39

Dnes jsem pekla poprvé a je naprosto luxusní. Takže :yes::yes::yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

13. 12. 2019 19:49

floritar: Malý plech s vodou na spodek trouby, jednak chleba nakypří pára a jednak zabrání spálení zespoda.

floritar

13. 12. 2019 12:43

Dobrý den,prosím radu pekla jsem dnes ale v plynové troubě a nemám tam stupně tak pekla jsem menším časovém pásmu bo už byl trochu spálený dole, nějaká rada??

Renata L Renata L

25. 11. 2019 21:34

Pekla jsem z poloviční dávky a musím říct,že není vůbec špatný.:-)Potírala jsem slanou vodou.Příště zkusím hl.mouku nakombinovat s žitnou a přidám semínka<3

Dajda Dajda

7. 9. 2019 15:34

Lenunka: My máme naopak rádi, když kůrka praskne co nejvíc - ty křupové okraje jsou pak nejlepší! Kdysi to říkala i teta mého muže, která pracovala v pekárně. Dodnes v obchodě sáhneme raději po prasklém chlebu (už se často nevidí). Proč je lepší? Snad proto, že tou prasklinou vyjde pára ven? :-*

1 … 3 4 5 6 7 … 23

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: domácí chleba recept na domácí chleba chleba recept recept na chleba domácí chléb domácí chleba recept kmínový chléb domácí chleba recepty kmínový chleba domácí chléb recept nejlepší recept na domácí chleba nejlepší recept na domácí chléb domácí chléb recept z chlebové mouky nejlepsi domaci chleba jak upect domaci chleba recept na domácí chléb jak upect chleba nejlepší domácí chleb chléb domácí kminovy chleb recept

Suroviny: mouka hladká, voda, sůl, kmín celý, droždí, olej, cukr, voda, kmín celý

TopRecepty.cz

Domácí kmínový chleba

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yX66