Bábovka

Name: Bábovka
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g cukru; 4 celá vejce; 100 ml oleje; 100 ml teplé vody; 250 g polohrubé mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 1 lžíce kakaa; Na přípravu formy:; tuk na vymazání; hrubá mouka na vysypání

Bábovka je rodinný poklad a existuje na ni opravdu velké množství receptů. Někdy je ale nejlepší vrátit se k základu - jednoduchému a zdánlivě prostému receptu. Olejová dvoubarevná bábovka patří mezi ně a nikdy se neomrzí.

Jitka a Vlastik

61 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

25. 3. 2008 18:42

250 g 250 g cukru

4 4 celá vejce

100 100 ml oleje

100 ml 100 ml teplé vody

250 g 250 g polohrubé mouky

1 lžička 1 lžička prášku do pečiva

1 lžíce 1 lžíce kakaa

Na přípravu formy:

tuk na vymazání

hrubá mouka na vysypání

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 066 kJ / 2 406 kcal
Bílkoviny	64,22 g
Tuky	37,24 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	446 mg
Sůl	1,16 g
Sacharidy	447,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme si formu na bábovku - vymastíme ji tukem a vysypeme hrubou moukou.
Jak připravit formu na bábovku
Všechny suroviny (kromě kakaa) důkladně smícháme.
Do formy nalijeme 2/3 těsta. Do zbývající třetiny těsta přisypeme kakao, rozmícháme a nalijeme do formy na světlé těsto.
Bábovku pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 30-45 minut.
Stupeň propečení zkoušíme vpíchnutím špejle, musí zůstat suchá.
TIP Nejlepší bábovky

Uvařeno (16×)

Přidat do oblíbených (267×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka Ing. Petr Videorecept

Bábovka Ing. Petr

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 65 min

Bábovka z oleje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terkas

Hrníčková bábovka od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nikcajahudka 70 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 251×

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Komentáře

petr

25. 4. 2010 19:01

stimto receptem to jde jako po malse

Romča

22. 3. 2010 20:06

Eňo ňůňo! A jak se tam někdo ptal na to, jestli šlehat sníh - nešlehala jsem, normálně jsem to smíchala. Rychlé a výborné. Dík za recept!

drahulin

4. 3. 2010 21:56

Jani já používám na bábovku krupici nebo písek.Sníh určitě.

jana

4. 3. 2010 21:48

musíme z bílku ušlehat sníh? A 250 g jakýho cukru?

Gabriela

25. 11. 2009 14:43

Hned se pustím do pečení ,, když jsou na bábovku dobrý komentáře . Hezky vypadá výsledek napíšu .

ivulinka

25. 10. 2009 14:48

Tomi, já bych to těsto i tak nalila do formy a upekla. On ten kypřící prášek si s tím sn ad nějak poradí. Nicméně nehaž flintu do žita, odvážnému štěstí přeje.