Nejjednodušší a nejlepší kuře, co znám - KUŘE V SOLI

Name: Nejjednodušší a nejlepší kuře, co znám - KUŘE V SOLI
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kuře; 1 kg soli

Na tento retro recept se možná už pomalu zapomnělo. Osvěžte si ho s námi a připomeňte si lahodnou a šťavnatou chuť kuřete. Jednodušší to už být ani nemůže. Jen kuřecí maso, sůl a chuťovým výsledkem je kuře jako grilované na ohni.

innael

27 názorů

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 90 min

95 min (5 min příprava + 90 min tepelná úprava)

15. 7. 2010 21:01

Nejjednodušší a nejlepší kuře, co znám - KUŘE V SOLI

1 1 kuře

1 kg 1 kg soli

Postup přípravy

Do pekáčku nasypeme 1 kg soli. Na to položíme omyté a očištěné kuře a lehce ho osolíme zvenku i zevnitř.
Pečeme na 200 °C asi 1,5 hodiny.
Pak už jen odřízneme kůži, která se dotýká soli, naporcujeme a servírujeme.
TIP Jak upéct kuře běžným způsobem

Poznámka autorky receptu

Tento recept jsem zkoušela s jistými obavami, moc jsem tomu nevěřila. Ale výsledek byl skvělý, nebojte se, kuře není přesolené.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (80×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře na soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alenka111 105 min

Kuře pečené na soli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Shukvacik 100 min

Žíznivé kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

eurka 95 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 13×

Jak dlouho péct kuře v troubě a jak poznat, že je upečené přesně akorát

Banánové minikoblihy jen ze dvou ingrediencí: Do deseti minut máte na stole vynikající sladké dobroty

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

Komentáře

Anna Kocikova

2. 7. 2011 11:24

Už jsem dlouho nedělala

včera jsem měla málo času,tak se kuřátko samo opékalo

Všimla jsem si,že jsem posledně neobodíkovala,tak po roce napravuji

a za príma jídlo

bodík posílám a foto přidávám

spagetka

3. 12. 2010 20:36

už kdysi dávno ho uveřejnil Péťa Vařič - pamětníci vědí

a je to jedna z nejlepších úprav kuřete. Ještě doplním, Tu sůl, co oloupete, klidně dál používejte, je neuvěřitelně lahodná

isindy

3. 12. 2010 20:19

dneska jsem se babrala s dortem a na velké vaření nebyl čas ani prostor - takže jsem udělala toto kuře, které jsem tak připravovala kdysi před 20 lety v rámci jakési dietky

a nezklamalo mě, je tak dobré, jak si ho pamatuji

dokonce tak dobré, že jsem ho ani nestihla vyfotit

takže alespoň pochvalu a bod

, udělám častěji

PS: také jsem dala na prsa a neotáčela, jsou krásně křehká a nevysušená....dělala jsem v kastrolu přikryté, 1,5hod. na 200°C.

Dana61

19. 7. 2010 09:23

innael, tuto úpravu kuřete dělám již opravdu léta a je báječné. Jenom peču na zádech, ty na prsou, ale výsledkem je kuře velice podobné grilovanému. Vyzkoušejte, jednoduché a překvapivě dobré

innael

16. 7. 2010 16:53

Jani, díky

.

Majdo, neotáčím, šoupnu to do trouby a za zhruba hoďku a půl vytáhnu. Není třeba si toho všímat

. Ten čas je samozřejmě orientační, záleží na troubě.

majda1512

16. 7. 2010 10:45

a to kuře neotáčíte?

JanaDorazinova

15. 7. 2010 23:18

Znám, je moc dobré

A vítám tě u nás

, ty ses nám rozjela, jen tak dál, i za mne

Eliza

15. 7. 2010 22:42

Tento recept tu už je, ale Češi ho špatně nacházejí - je ve slovenštině. Dala jsem ho do podobných. Také jsem dělala, je moc dobré, jestli nejlepší nevím, ale výborné určitě. Ale i přes množství soli bylo málo slané (pro mě)

.
Bod +