Pečené kuře v džusové marinádě

Name: Pečené kuře v džusové marinádě
Yield: pro 4 osoby
Ingredients: 1 celé kuře; asi 10 žampiónů; Na marinádu:; 1/2 šálku jablečného octa; 1/2 šálku pomerančové štávy; 1/2 šálku grapefruitové štávy; 1/2 lžičky soli; 1 lžička mleté skořice; 1 lžička cukru; 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku

Kattes

8 názorů

14. 7. 2010 13:18

Porce: pro 4 osoby

1 1 celé kuře

asi 10 10 žampiónů

Na marinádu:

1/2 šálku 1/2 šálku jablečného octa

1/2 šálku 1/2 šálku pomerančové štávy

1/2 šálku 1/2 šálku grapefruitové štávy

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

1 lžička 1 lžička mleté skořice

1 lžička 1 lžička cukru

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	193 kJ / 46 kcal
Bílkoviny	0,20 g
Tuky	0,65 g
Vláknina	1,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,61 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	9,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuře rozdělíme na 2 poloviny. Smícháme suroviny na marinádu. Maso a žampióny vložíme do nekovové misky, řádně zalijeme marinádou a uložíme přes noc do chladu.
Kuře a žampióny dáme do vyhřáté trouby na gril a grilujeme dozlatova asi 40 minut. Podáváme s libovolnou přílohou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (22×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pomerančová křídla s rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Lahodné kuře-pečené v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 60 min

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

Komentáře

Bahula

5. 11. 2011 20:48

Hmm, zajímavá marináda

spagetka

4. 11. 2011 16:52

Jé. tohle mi uniklo, takovéhle receptíky můžem. Ten ocet bych asi taky vynechala.
Eli - taky jsem měla období, kdy jsem si ho nalačno poránu dávala...No, prý to fakt pomáhá, ale nevydržela jsem asi moc dlouho

Jinak budu realizovat

Eliza

4. 11. 2011 16:34

Ocet jsem vynechala a místo grapefruitového džusu jsem použila limetkový. Protože jsem chtěla podávat s rýží, nakonec jsem jsem výpek zahustila. Bylo to moc dobré.

Eliza

14. 7. 2010 13:52

Děkuju za odpověď. Taky ho raději nedám

, manžel si dává panáčka po ránu, prý kvůli spalování tuků či co, ale já ho nesnáším (ocet, manžela snesu...

). Recept určitě vyzkouším.

Kattes

14. 7. 2010 13:49

Já ho někdy i vynechám nebo ho dám méně...ty ovocné štávy stačí

Eliza

14. 7. 2010 13:45

Dneska jsem pekla kuře, škoda, že tu recept nebyl dřív, hned bych ho prubla. Jen ten jablečný ocet mi nechutná...je tam hodně cítit i po upečení?

Kattes

14. 7. 2010 13:34

Jo já takovýhle recepty miluju, tak sem je sem musela hned dát :)...já hlavně ráda vždycky přidávam med

isindy

14. 7. 2010 13:23

Katko, ty ses s těmi kuřaty rozjela

...ale fajn, tahle marináda vypadá slibně, já do nakládání masa na gril dávám vždycky trochu pomerančového džusu - maso zkřehne a cukr zajistí výbornou zkaramelizovanou chuť...