Džem- letní směs

Name: Džem- letní směs
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 sklenice
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g rybízu; 200 g malin; 200 g ostružin; 200 g borůvek; 200 g jahod; (nebo podobná kombinace jiného ovoce, celkem 1 kg); šťáva z 1 citronu; 1 sáček Želirfixu 2:1; 500 g krystalového cukru; lžíce brandy nebo podobného alkoholu

Kattes

11 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

14. 7. 2010 11:18

Porce: 4 sklenice

200 g 200 g rybízu

200 g 200 g malin

200 g 200 g ostružin

200 g 200 g borůvek

200 g 200 g jahod

(nebo podobná kombinace jiného ovoce, celkem 1 kg)

šťáva z 1 citronu

1 sáček 1 sáček Želirfixu 2:1

500 g 500 g krystalového cukru

lžíce lžíce brandy nebo podobného alkoholu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 415 kJ / 2 489 kcal
Bílkoviny	9,74 g
Tuky	4,40 g
Vláknina	45,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	38 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	580,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ovoce promícháme, větší kousky překrojíme, čtvrtinu dáme stranou, zbytek nasypeme do kastrolu.
Ovoce v kastrolu zakapeme citronem a rozmačkáme, přidáme Želirfix rozmíchaný se dvěma lžícemi cukru a dobře promícháme.
Směs uvedeme do varu (nejlépe ve větším nerezovém hrnci se silným dnem), přidáme zbytek ovoce a cukr, povaříme 4-5 minut, při vaření občas sundáme pěnu z povrchu.
Přimícháme lžíci brandy, směs naplníme do skleniček, zavíčkujeme, zasterilujeme nebo jen otočíme na 5 minut dnem vzhůru.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Džem z letních jablíček v DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Banánový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 45 min

Džem z jeřabin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 12×

Jak připravit dýňový džus? Vyzkoušejte to s námi

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Komentáře

mischelinka

9. 5. 2012 09:51

Měla jsem ještě v mrazáku jahody,rybíz,borůvky a ostružiny a bylo načase to zpotřebovat

a marmeláda byla na světě

přikládám foto

Kattes

14. 7. 2010 13:32

Děkuju, ste všichni strašně hodný :))) já sem tu už v minulosti našla mnoho receptů, které sem si připravila a až ted sem se rozhodla zaregistrovat :))

isindy

14. 7. 2010 13:31

jo - a neboj, on se tu někdo najde, kdo určitě vyzkouší a nafotí

- nebo vlož svoje fotky...

isindy

14. 7. 2010 13:30

katko, nic se neděje...mimochodem, vítám tě na Topkách, ať se ti u nás líbí, těšíme se na tvé recepty a snad u tobě tu něco padne do oka a posléze i do břicha