Domácí housky

Name: Domácí housky
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 9 kusů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g polohrubá mouka; 250 g hladká mouka; 180-200 ml mléka; 1/2 kostky droždí (čerstvého); 80-100 g sádla (rozpuštěného, nebo hery); 2 lžičky soli; 1,5 lžičky cukru; 1 vejce; Na posypání (dle chuti):; lněné semínko; mák; sezam; kmín

Díky domácí pekárně je příprava housek hračka. Ochutnejte tyto křupavé housky, které po upečení provoní celý dům. Jsou krásné na pohled a chutnají ještě lépe. Posypat je můžete podle své chuti například lněným semínkem.

stakul

27 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min doba bez kynutí

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava, doba bez kynutí)

6. 7. 2010 16:51

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 828 kJ / 2 827 kcal
Bílkoviny	73,84 g
Tuky	107,22 g
Vláknina	16,68 g
Cholesterol	351 mg
Sodík	6,59 g
Sůl	16,40 g
Sacharidy	383,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve nalijeme do nádoby v pekárně mléko přidáme vejce, rozpuštěný tuk a sůl (sůl nesmí přijít do kontaktu s droždím), pak přisypeme obě mouky.
V mističce rozpustíme v cukru droždí, dokud se nevytvoří kašička, a tu nalijeme na mouku. Zapneme program Těsto.
Po uhnětení a následném vykynutí vytvoříme housky.
Jak tvarovat housky
Těsto rozdělíme cca na 8-9 částí a z každé uděláme tři válečky, které spleteme do copánku.
Necháme ještě na pečícím papíru 30 minut kynout.
Potom potřeme vajíčkem a posypeme dle chuti (lněné semínko, mák, sezam, kmín).
Pečeme v troubě při 170 °C cca 25 minut.
TIP Pečivo pro začátečníky

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (255×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

České housky-rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 130 min

Domácí houstičky/ rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ka.bednarkova 120 min

Houstičky z domácí pekárny II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 116×

Jak se pletou housky. Video předvede tři jednoduché postupy pro jejich dokonalý vzhled

Hodnocení 13×

Domácí kečup: Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty. Který z nich si připravíte na zimu?

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Komentáře

annveros

25. 10. 2010 17:24

A to jsem ani nedělala v domácí pekárně ale klasicky. Paráda

annveros

25. 10. 2010 17:23

Vyzkoušela jsem a jsou výborné. Chutnají dětem a ještě jsem zvědavá, jestli budou chutnat manželovi. Už aby přišel z práce

annveros

25. 10. 2010 12:45

Dnes vyzkouším, tak uvidím

Mirusha

20. 10. 2010 11:46

Pekla jsem a byly výýýýborné

Doufám, že nebude vadit, když přidám i fotečku...

Ukládám a příště peču zase

michsamant

22. 7. 2010 16:02

ahoj Stanka, dnes som piekla podla tvojho receptu. urobila som skor take rozteky a potierala som s mliekom a s vodou ako to urobila Merylas. praskli sa, lebo som sa ponahlala a nemala som dobre vyhriatu piecku, tak nabuduce budu dufam krajsie

ale chutovo su vynikajuce, dcerky spokojne mlaskali a urcite si ich este upecieme. dakujem za recept a pridavam bodku a fotku

stakul

15. 7. 2010 15:30

merylas jsem ráda ,že moc chutnalo já je už pekla dvakrát jsem sama ,takže tak často nepeču jen když přijede návštěva

Merylas (moderátorka)

15. 7. 2010 00:30

Ivi, zbyla ještě jedna

isindy

15. 7. 2010 00:07

merylas, vypadají nádherně...čerstvé jsou určitě výborné, zajímalo by mě, jaké budou zítra....dáš prosím vědět?

tedy pokud něco zbylo

Merylas (moderátorka)

14. 7. 2010 23:11

Stakul, pekla jsem dnes housky podle Tvého receptu, použila jsem na ně raznici na kaiserky a nemotala je. Droždí jsem rozdrobila nahoru na mouku. Potírala jsem jemom mlékem s trochou vody, dala jsem 1,5 lžičky soli a 1 lžičku cukru. Rodině chutnaly

Dovolila jsem si přidat foto