Moc dobré naložené kuřecí maso

Name: Moc dobré naložené kuřecí maso
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 0,5 lžičky soli; 1 lžička pepře; 1 lžička sladké mleté červené papriky; 1 lžička zázvoru; 1 lžička kari; 2 žloutky; 3 lžičky solamylu; 1 větší cibule; 3 lžíce sójové omáčky

Kuřecí maso nemá příliš výraznou chuť, díky tomu se dá snadno dochutit rozmanitými způsoby. Marináda se zázvorem a kari je pikantní a voňavá. Maso zůstane po usmažení nádherně šťavnaté a s hranolky nebo s rýží z něho vykouzlíme výborný nedělní oběd.

cashel

50 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min + odležení do druhého dne

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, + odležení do druhého dne)

1. 7. 2010 09:37

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 471 kJ / 830 kcal
Bílkoviny	128,94 g
Tuky	18,82 g
Vláknina	8,16 g
Cholesterol	701 mg
Sodík	4,57 g
Sůl	11,07 g
Sacharidy	33,22 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo.
Jak rychle oloupat cibuli
Všechno koření odměříme po lžičkách do skleničky a důkladně promícháme (lžičky s kořením musí být rovné, nikoliv vrchovaté, jinak je pokrm příliš ostrý).
Sójovou omáčku a solamyl smícháme se žloutky.
Maso dáme do mísy, smícháme s kořením ze skleničky a zalijeme ho směsí solamylu a sójové omáčky, nakonec přidáme cibuli. Vše důkladně promícháme. Necháme odležet, nejlépe do druhého dne.
Na pánvi rozpálíme olej a smažíme dozlatova.
Jako příloha se hodí nejlépe hranolky, ale maso výborně chutná i s rýží.
TIP Oblíbené recepty - jak připravit kuře

Poznámka autorky receptu

U nás to chutná úplně všem.

Místo kuřecího masa, může být i maso vepřové.

Uvařeno (22×)

Přidat do oblíbených (1227×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Naložené kachna maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sindynka 2880 min

Kuřecí plátek v kyšce naložený

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Kuřecí naložené, v jednom pekáčku upečené Videorecept

Kuřecí naložené, v jednom pekáčku upečené

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Načíst další

Přečtěte si

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Hodnocení 92×

7 nejlepších receptů z kuřecího masa. Znáte nejoblíbenější recepty, jejichž základem je kuře?

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Janado

28. 5. 2017 10:27

Protože maso moc nejím,zkusila jsem sojové....a suprový

díky moc za recept

evanaaa

22. 5. 2017 18:49

Naložené - marinované mäsá robievam, či už v plátkoch alebo na rezančeky, aj takto podobne, alebo si pokaždý raz spravím nálev - marinádu od oka vždy z iných surovín, ale sójová omáčka, zázvor, príp. Solamyl je základ.

Koubkova

22. 5. 2017 14:03

Zkoušela jsem i z kotlet + hranolky

Kamila S.

14. 5. 2017 19:48

Zkoušeli jsme a fakt výborné, moc chválím!

Nelli

7. 5. 2017 10:55

Dnes jsem tvůj recept uvarila je to super moc dobré jen jsem malinko přidala česnek a vodu máme radi k rýži trochu omáčky ,jinak k hranolkám to podle receptu je super , díky za recept ,už se těším za hodinu obědváme

Elina

23. 4. 2016 17:41

máme taková jídla rádi a v nejbližší době udělám

Kocour

23. 4. 2016 15:44

for prosciuto: jistě to není vhodné, ale zatraceně dobré

pravděpodobně z neznalosti si dovolím míchat klasickou rajskou omáčku s rýží na kari (karí alebo curry, jak je libo) a myslím, že to jídlo dostalo právě jen jinou dimenzi a o to v kuchyni snad jde.. ne?

Možná kdyby to v Indii zkusili, přestanou tam být krávy posvátné..

tohle je recept na nakládané maso vcelku univerzální.. poprvé jsem jako přílohu udělal bramboráčky a okurkový salát s kefírem.. nevšední gurmánský zážitek, vřele doporučuji

Jitkas

24. 1. 2016 19:18

prosciuto: Autorka neupresnila zemepisny puvod receptu, toz kdyz dovolite, si muze dat koreni podle sve chuti a gusta. Ji to takto proste chutna a netvrdi, ze je to recept indicke ci japonske kuchyne....

prosciuto

24. 1. 2016 17:08

Nepochybujem o tom, že jedlo Vám všetkým chutí.
Napriek tomu si dovolím uviesť, že tak, ako v našej
európskej kuchyni nezvykneme miešať ingrediencie, ktoré
nemajú nič spoločné (do vepřo, knedlo nedávate curry
a do bramboráku sójovú omáčku), nie je vhodné,
pravdepodobne z neznalosti, miešať chute indické
s japonskými (curry, ginger (zázvor) - sójová omáčka).

Kocour

18. 12. 2015 17:24

Děkuji za inspiraci cashel

..úžasný.. připravil jsem pro přítelkyni, nejen že se jí dělaly boule za ušima, ale hned v týdnu si ho udělala sama..

..protože mi není experimentování cizí, vynechal jsem kari, ale ne úplně, uvařil jsem rýži na kari jako přílohu.. zázvor taktéž vynechán, nahrazen česnekem a špetka majoránky.. ještě jsem přihodil do dodělávajícího se masa nakrájenou žlutou papriku do měkka, na talíř přikrájel rajče a ozdobil natí jarní cibulky.. taky výborné..

Janička

31. 10. 2015 00:42

Masíčko naloženo, tak jsem zvědavá jestli to bude takový zázrak jak tady píšete. :) Jinak díky moc za recept !

PepaD

21. 2. 2015 20:14

Naprosto skvělé

Trochu jsem to upravil - dal jsem čerstvý zázvor, přidal ještě česnek. Množství jsem dával od oka. Na konci jsem ještě přidal maličko vody a prohřál. K tomu rýže.

Sójovku používám japonskou fermentovanou, ta je naprosto bezchybná, úplně jiná chuť, než ty čínské.