Čoko-malinový/jahodový dort

jahoda

42 názorů

27. 6. 2010 20:13

Čoko-malinový/jahodový dort, Čoko-malinový/jahodový dort — Čoko-malinový/jahodový dort

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 778 kJ / 1 381 kcal
Bílkoviny	43,04 g
Tuky	23,58 g
Vláknina	2,70 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	300 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	247,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Našleháme cukr se žloutky do pěny, přidáme horkou vodu, opět zašleháme. Lehce zamícháme předem ušlehaný sníh a nakonec přes síto mouku s kakaem.
Upečeme (např. v kulaté formě průměr 26 cm) asi 15 minut na 180°C (hlídáme, piškot je rychle upečený). Vychladlý pokapeme citronovou šťávou.
Jak vyložit dortovou formu papírem na pečení
Šlehačku vyšleháme a zamícháme zakysanou smetanu s cukrem. Odděleně si podle návodu rychle rozmícháme ztužovač v 1 dcl vlažné vody a hned přimícháme do šlehačkového krému. Rozdělíme na 2 poloviny, do jedné zamícháme lžíci kakaa.
Korpus pokapeme naředěnou rumovou nebo citronovou vodou, natřeme nejdříve kakaovou šlehačkou, poklademe ovocem a zakončíme bílou šlehačkou.
Povrch můžeme posypat přes síto kakaem, nebo nastrouhanou čokoládou. Necháme ztuhnout cca 1 hodinu v ledničce.
TIP Desatero o dortech - jak upéct, nazdobit nebo třeba nakrojit

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Báječné recepty

Nabízím ke zkoušce:-)

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (276×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čoko-vanilkový dort podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iwakk

Čoko dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iwakk

Čoko dortík s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Montanka

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Video Hodnocení 138×

Vyložit dortovou formu papírem na pečení je snadné a podle názorného videa to zvládne opravdu každý

Komentáře

aanicka

6. 3. 2011 18:07

Vynikající dezert. Zkusila jsem jako řezy a polila čoko topigem

. Želatinový ztužovač jsem neměla, ale drželo to pěkně i bez něj.

jahoda

15. 2. 2011 10:49

jj, Mirko určitě, ale zvol více% šlehačku, aby držela pěkně i druhý den, nebo přidáš ztužovač (tu zase já nepoužívám

mirca75

15. 2. 2011 09:51

Jahoda

i Coral+Emmy

máte moc lákavé fotečky

. Recept ukládám a ráda ho vyzkouším. Jen mám dotaz - Jahodo, můžu nahradit tu Cremefine klasickou šlehačkou? (Ramu nekupuju).

Mirule

14. 2. 2011 23:51

mňam, hned bych si dala

jahoda

14. 2. 2011 21:38

C+E, tak mi právě spadl kámen ze srdce. Já moc komentářů ohledně vyzkoušených receptů nemám a vždy trnu, jestli mne někdo neprokleje

. A teď mám jednak velkou radost a jednak velkou chuť na ten koláč s čerstvými jahůdkami.

Moc díky za koment i za fotečky

Corall+Emmy 30.9.2006

14. 2. 2011 21:24

Ahoj Jahodo,mas nas na svedomi, takhle dobry zakusek jsme uz dlouho nejedli, a jeste si pridali. Velmi vyborne a posilam znova bod a i fotky.

jahoda

13. 2. 2011 10:22

C+E jasně, že se povede, těším se na fotku/y

Corall+Emmy 30.9.2006

13. 2. 2011 09:50

Ahoj Jahodo,dneska budu pect tvuj moucnik na Valentyna,takze budu delat tvuj dort,doufam ze se povede,dam ti vedet

jahoda

23. 7. 2010 07:43

Terka: moc mě těší,že moučník u Vás uspěl. Díky za připomínku ohledně pokapání piškotu (dopsala jsem do receptu). Toto jsem nějak doma nezaregistrovala, protože byla návštěva a zmizlo to hned po vychlazení v ledničce

Terka

10. 7. 2010 21:48

dneska sem pekla s malinama a na kousku s boruvkama... fakt luxus, je to jednoduchy docela i rychly a hlavne vynikajici! priste jenom pokapu navic ten upecenej piskot rumem aby nebyl tak suchej ale jinak fakt epes rádes