Meruňkový koláč s karamelem

Těsto:

200 g 200 g hladké mouky

50 g 50 g cukru

2-4 lžíce 2-4 lžíce medu

70 g 70 g másla

Karamel:

70 g 70 g cukru

1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu

100 ml 100 ml smetany

Dále:

1 1 meruňková kompot

2-3 lžíce 2-3 lžíce kysané smetany