Šťavnatá vepřová kýta

Name: Šťavnatá vepřová kýta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Na 1 kg masa:; 4 vejce; 5 lžic Solamylu; 4 lžíce plnotučné hořčice; 2 lžičky Worcesterové omáčky; 2 lžičky Maggi; 2 lžičky pepře; 2 lžičky soli; 2-3 stroužky česneku

Vepřové maso již nikdy nebude tuhé, pokud zkusíte tuto marinádu. Připravte si kýtu na grilování, k nedělnímu obědu nebo k večeři se zeleninou. Jistě zachutná všem a v rodinném jídelníčku se bude opakovat.

BILKOVAI

54 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 24 hodin marinování

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 24 hodin marinování)

6. 5. 2010 19:13

Na 1 kg masa:

4 4 vejce

5 lžic 5 lžic Solamylu

4 lžíce 4 lžíce plnotučné hořčice

2 lžičky 2 lžičky Worcesterové omáčky

2 lžičky 2 lžičky Maggi

2 lžičky 2 lžičky pepře

2 lžičky 2 lžičky soli

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

Nutriční hodnoty

Energie	4 201 kJ / 1 004 kcal
Bílkoviny	40,31 g
Tuky	49,51 g
Vláknina	7,85 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	8,74 g
Sůl	21,94 g
Sacharidy	96,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vepřovou kýtu omyjeme, odblaníme a naklepeme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Jak odblanit maso
Ve větší míse rozmícháme vejce, přidáme Solamyl, hořčici, Worcestreovou omáčku, Maggi, pepř, sůl, česnek a zamícháme.
Do připravené marinády vložíme vepřovou kýtu na 24 hodin.
Po 24 hodinách (i déle) usmažíme na pánvi, popř. můžeme i obalit a smažit jako řízek.
TIP Rozdělení a použití vepřového masa

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (409×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kotlety v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Luccyk 25 min

Kotlety v pikantním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna

Kuřecí v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anete

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

13 foto

Deset levných polévek, které zasytí i zahřejí: Čočková s klobáskou, hrstková nebo zelňačka přijdou vhod

Hodnocení 267×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Komentáře

BILKOVAI

11. 5. 2010 14:02

Ivulinko, máš pravdu. Maso je po ruce, je to rychlé a móóóc dobré. Děkuji za bod

ivulinka

11. 5. 2010 13:23

Ivetko, tahle jídla jsou u nás k nezaplacení, naložím dopředu a pak mám maso hned k ruce, jen s tím na pánev, bodíček je tvůj

BILKOVAI

7. 5. 2010 16:02

Díky

mneneznas

7. 5. 2010 14:13

super

receptů na nakládání masa není nikdy dost,

výsledek není nikdy stejný bodík

michsamant

7. 5. 2010 11:32

misza

7. 5. 2010 11:28

Holky já se k takovým reakcím připojuji velice málo. Ale proč pořád někoho upozorňujete..že tento recept tady je apod. Proč by si ho tu Bílková nemohla nechat..však tyto stránky jsou tu neomezené a je jedno kolik receptů tu je. Já si většinou vybírám recepty podle fotek..a proč si nevybrat např. tento. A nebudu určitě sledovat kolikrát to tady je. Berte tyto stránky pro potěšení

S kritikou se člověk potkává v osobním životě denně, tak proč se zlobit i tady.

Jde o zábavu

BILKOVAI

7. 5. 2010 10:45

Jahodo, v poznámce jsem napsala, že vím, že je tady hodně receptů na naložená masa. Právě proto jde v mém případě o to dodržet přesně poměr surovin. Pokud bychom nějakou vynechali, už to samozřejmě bude o něčem jiném a o jiném receptu....

A už nechte toho šťourání. Že Vás to baví

A všem ostatním děkuji za podporu.

jahoda

7. 5. 2010 10:00

yanull, ruku na srdce, málokdy dělám konkrétně u masa úplně přesně podle receptu - maso, hořčice, koření atd - nemám stejné a nechci kvůli jednomu receptu kupovat celý pytlík, použiji, co mám zrovna doma (a nemyslím si, že je to jenom můj případ), ale kvůli tomu, že jsem dala jiné koření, nebudu se hned prezentovat novým receptem(to je příklad). Jinak takto naložené maso je úplná bašta a kdo hledá dobrý recept na maso, přes vyhledávač se k němu lehce dopracuje...

Lusinda79

7. 5. 2010 09:27

Yanull

, pokud by se jednalo o podobný recept tak nemám námitky, ale tento je naprosto totožnýhttp://www.toprecepty.cz/recept/11722-masino-ala-r... http://www.toprecepty.cz/recept/10487-nalozena-vep...

yanull

7. 5. 2010 09:22

Přidávám další bod

a dovolím si trochu oponovat. Určitě není žádoucí mít tu 150 receptů např. na svíčkovou, ale ruku na srdce, kdo bude u přidané fotky to případné vylepšení hledat v komentářích? A navíc, když se tu tam objeví nějaký "staronový" recept, tak se někomu zrovna může hodit a nebo si ho připomene.

Lusinda79

7. 5. 2010 09:20

Jahodo souhlasím, recept je jistě výborný, ale je tu již v mnoha variantách.Bilkovai-krásná fotka.

jahoda

7. 5. 2010 09:14

Myslím, že nakládané maso je zde již hodněkrát, chtělo by, aby každý kukl nejdřív přes vyhledávač a potom zvážil, jestli nestačí fotku přidat k některému receptu a připsat, že to nějak vylepšil atd.

. Vím, že budu za špatnou, když už je zde tolik bodů, ale určitě to není jen můj názor, ale málo kdo to řekne nahlas

U začátečníků to beru, než se zde zorientují...., ale pro déle registrované to není žádná novinka, řešilo se zde již několikrát