Výborné lasagne

Name: Výborné lasagne
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 balení lasagní; Masová směs:; 1 velká cibule; 2 stroužky česneku; 400 g mletého hovězího masa (nebo směs); olej; oregano a bazalka; grilovací koření; sůl; mletý pepř; kečup; 1 plechovka loupaných rajčat; Bešamel:; 50 g másla; 50 g hladké mouky; 500 ml mléka; 1 špetka muškátového oříšku; sůl; mletý 9pepř; tvrdý sýr

Lasagne jsou oblíbeným jídlem zvláště u dětí a mládeže. Nezaberou nám mnoho času, protože finální příprava se děje v troubě bez naší asistence. Výsledek stojí za to. Skvělý pokrm je dobrou volbou i k nedělnímu obědu.

happy.lenulka

98 názorů

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 65 min

105 min (40 min příprava + 65 min tepelná úprava)

20. 6. 2010 00:01

Nutriční hodnoty

Energie	12 859 kJ / 3 073 kcal
Bílkoviny	164,92 g
Tuky	67,72 g
Vláknina	22,16 g
Cholesterol	478 mg
Sodík	480 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	441,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme masovou směs: na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli a česnek nakrájený na plátky do zlatohněda.
Jak jemně nakrájet cibuli
Poté přidáme mleté maso a za stálého míchání a oddělování kousků od sebe ho necháme zatáhnout. Maso osolíme a okořeníme, přidáme kečup.
Kořeníme hodně, abychom dosáhli výrazné chuti. Smažíme, dokud maso není hotové. Pak přidáme rajčata z plechovky, krátce povaříme, případně dochutíme.
Rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku.
Když je jíška osmažená, přilijeme mléko, přidáme muškátový oříšek, sůl a pepř. Vaříme za stálého míchání do zhoustnutí (konzistence asi jako pudink).
Umíte připravit bešamel?
Zapékací mísu vyložíme pečicím papírem. Tvrdý sýr nastrouháme najemno.
Začneme vrstvit lasagne do zapékací nádoby. Položíme vrstvu lasagní, na ně navrstvíme část masové směsi a vrstvu bešamelu, poté opět těstoviny a postup opakujeme do spotřebování surovin.Poslední vrstvou by mělo být maso a bešamel, který posypeme strouhaným sýrem. Pečeme při 180 °C asi 45 minut.
TIP Výroba domácích těstovin

Poznámka autorky receptu

Recept mám od skvělého kuchaře a kamaráda Vlastíka.

Uvařeno (92×)

Přidat do oblíbených (1263×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí lasagne Videorecept

Domácí lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jurgen.k 90 min

Lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 80 min

Lasagne (original) "Hanka1988"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hanka1988

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 478×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

15 foto

Velký přehled italských těstovin: Poznejte 14 nejznámějších druhů a zjistěte, jak si je nejlépe vychutnat

Jídelní rozmary slavných: John Travolta rád a dobře vaří, miluje italské lasagne s masovou omáčkou a americký hovězí burger

Komentáře

míša

30. 1. 2013 19:13

Delam uz podruhe a jsou výborné!

pomeranc

23. 1. 2013 14:20

byly skvělé! Udělala jsem si svou obměnu, mezi maso a bešamel jsem pokladla opečený lilek, bylo to vynikající a jeden z mála způsobů, jak do prcků "vpašovat" aspoň nějakou zeleninu... Bodík!

giiagi

16. 1. 2013 20:16

výborné

Monca.H.

3. 1. 2013 11:45

Lasagne byly výtečné! První, které jsem kdy dělala i jedla

Přidávám 30.bodík a fotku

drahulin

18. 11. 2012 12:40

Dnes jsem dělala k obědu a musím říct,že jsou výborné.

Tomáš

22. 7. 2012 15:10

Ďakujem boli výborné, idem si nájsť ešte nejaký recept a pripravím ďalšie. Inak, skúšali ste už niekto recepty z http://lasagnerecept.cz/ ?

edithh

12. 7. 2012 22:36

Omlouvám se, že jsem v mém případě recept trochu upravila-nahradila jsem rajčata větším množstvím kečupu, oregano pálivou paprikou a bazalku jsem dala čerstvou až na hotové lasagne. Bylo to opravdu VÝBORNÉ

Boubelinda

16. 6. 2012 21:23

dělala jsem poprvé a opravdu jsou vynikající. Budu se k nim vracet.

gabcule20

7. 5. 2012 19:24

Opravdu jsou výborné zkouška dopadla na jedničku všem nám chutnaly

Jitka+2

26. 4. 2012 12:35

Právě jsem je dodělala.I když mám pro sebe jiný stravovací program,neodolala jsem a musela jsem aspoň ochutnat.Jsou vynikající.Jiné už dělat nebudu.přidávám bodík.

.Škoda že jenom jeden.+27.

JKpipule

4. 4. 2012 11:00

happy.lenulka: smím se zeptat jestli lasagně trochu předvařujete??

Mám strach, aby nebyly tvrdé děkuji

Lenka

23. 3. 2012 10:23

Výborný recept

Já přidávám do masové směsy ještě koření na špagety a bešamel dělám z dvojité dávky, aby se mi lasagne dobře provařily

ZuzkaMladkova

19. 3. 2012 22:52

mňáááááám miluji lasagne a tyhle jsou nej nej nej

maja f

6. 3. 2012 17:09

Moooooooooooooooooooooooooooooc dobré

Eliska_K

4. 3. 2012 20:34

Dnes jsem lasagne uvařila rodině k obědu. Lasagne už jsem jednou vařila a nikomu nechutnaly, řekla jsem si, že lasagním dám ještě jednu šanci, dnes jsem uvařila tento recept (i když bez bazalky a bez muškátového oříšku, tyto věci rádi nemáme) a snědly se úplně všechny, byly doopravdy báječné, mňam

Předchozí 1 … 3 4 5 6 7 Další