Perníková hnízda

Veroly

7 názorů

11. 6. 2010 08:57

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	21 083 kJ / 5 039 kcal
Bílkoviny	79,83 g
Tuky	199,21 g
Vláknina	21,30 g
Cholesterol	784 mg
Sodík	2,17 g
Sůl	5,36 g
Sacharidy	721,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vše dát do mísy a vypracovat těsto, nechat dobře nakynout.
Těsto rozdělit na 3 stejné bochánky a rozválet je na placky, potřít náplní, srolovat do roládky a znovu rozválet válečkem. Pláty rozkrájet na obdélníčky a srolovat (jako když se ždíme ručník), srolovanou spirálku stočit do věnečku a konce spojit.
Dát na plech vyložený pečícím papírem, potřít vejcem, posypat nasekanými ořechy a upéct na 180 stupňů asi 20 min.
Náplň: Do změklého másla přimíchat ostatní přísady.

Poznámka autorky receptu

Tak už jsem to zkusila a recept jsem upravila podle svého. Přidávám i fotku. Z poloviční dávky jsem měla jeden velký plech.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mazanec - Vánočka - ptáčci v hnízdě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Karin9 90 min

Velikonoční hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 62 min

Rozinková hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jitka a Vlastik

Načíst další

Přečtěte si

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

4 foto Hodnocení 4×

Jak připravit perníkový adventní věnec. Poradíme vám s postupem

Komentáře

Veroly

21. 6. 2010 12:26

Uvažovala jsem, že by se daly dělat buchtičky plněné tou perníkovou nádivkou, ale já neměla zrovna tolik času, abych si s tím mohla vyhrát. Takže možná ten tvar je zaviněn tím, že jsem dost spěchala. Ale když jsem objevila tento recept, tak mě zajímal postup toho motání, co z toho vznikne a hlavně jakou to bude mít chuť. Musela jsem těsto upravit. V původním receptu nebylo vejce a místo klasického droždí tam bylo sušené a to já nepoužívám. Recept obsahoval i o dost míň cukru, ale to bylo tak dietní, že by to nebylo dobrý

Nakonec jsem upravila i náplň, dala jsem víc perníku a cukru. Když se náplň přidává k těstu, tak se to dost matle a musela jsem přisypávat ještě mouku, aby se dalo s těstem pracovat.

zizala (moderátorka)

21. 6. 2010 12:18

Aha, no, to se stane, kynuté těsto se v troubě někdy zachová nevyzpytatelně

Ale chuťově si myslím, že to bude super, strouhaný perník mám moc ráda

Veroly

21. 6. 2010 12:12

Popravdě jsem si taky nepředstavovala, že se to tak zpeče a udělá to jakýsi patvar

Možná, kdyby se uprostřed nechala díra, tak by to vypadalo jinak. Byl to takový hokus pokus a čekala jsem, co mi na to přítel řekne, když řekl, že je to dobrý, tak jsem zajásala

Mě osobně to chutná a je tam cítit zvláštní chuť těch perníčků. Ale fotku před pečením dodávám

zizala (moderátorka)

21. 6. 2010 12:05

Tak tohle jsem si podle popisu představovala malinko jinak. Možná by bylo dobré vyfotit příště těsto před pečením, aby bylo lépe vidět, jak se to motá