Afrika řezy

Name: Afrika řezy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g cukru; 200 ml oleje; 3 vejce; 200 g polohrubé mouky; 1/2 balíčku prášku do pečiva; 1 lžička sody; 2 lžičky skořice; 125 g mrkve; 125 g banánu; 50 g strouhaných ořechů; Krém:; 100 g změklého másla; 100 g cukru moučka; 250 g tvarohu; 1 vanilkový cukr; Na posypání:; 4 lžíce mletých ořechů; Na vymazání a vysypání plechu:; tuk; hrubá mouka

Šťavnatá buchta, která je vláčná díky mrkvi a banánu, a je potřená výborným tvarohovým krémem. Afrika řezy jsou tolik oblíbené právě kvůli svěží chuti a jemné konzistenci. Třešničkou na dortu jsou ořechy, které jsou nejen nahoře jako posypka, ale také uvnitř těsta.

toprecepty.cz

168 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

4. 3. 2008 16:16

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	25 250 kJ / 6 035 kcal
Bílkoviny	95,07 g
Tuky	391,91 g
Vláknina	23,18 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	3,89 g
Sůl	1,56 g
Sacharidy	520,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cukr, olej a vejce v míse dobře rozšleháme, přidáme rozmačkaný banán a očištěnou, jemně nastrouhanou mrkev. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou, skořici a strouhané oříšky. Promícháme.
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme při 175 °C. Po upečení necháme vychladnout.
Jak připravit plech na pečení
Mezitím připravíme krém. Máslo, cukry a tvaroh vyšleháme do hladkého krému.
Po vychladnutí natřeme řezy krémem a posypeme mletými ořechy. Necháme ztuhnout v chladu.
TIP Nejlepší mrkvové moučníky

Uvařeno (30×)

Přidat do oblíbených (1484×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Afrika řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MishkaCZ

Skořicovo-banánový moučníček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Řezy jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 170 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 32×

Podzimní kořenová zelenina: Jaké jsou možnosti využití

15 receptů

15 nejoblíbenějších moučníků: Ochutnejte nejžádanější recepty z našeho webu

Hodnocení 53×

7 rychlých moučníků: S těmito recepty zaboduje každý začátečník

Komentáře

ne.ver

19. 3. 2019 10:09

Moc dobra vec! Nedavam sodu, skorice pulku, na tohle mnozstvi mouky 3 banany a 2 velke mrkve. Do zakladniho testa nedavam vubec cukr, pecu to tak pul hodiny. A chutna nam to moc!

Panova

26. 1. 2019 00:56

Panova

26. 1. 2019 00:56

Jedny z nejlepších řezů co znám....dělala jsem již několikrát...super.....

martiline

1. 4. 2018 19:59

Dlouho jsem kolem Afrika řezů jen tak "chodila" a zdály se mi pracné ... ale chystala jsem na zítra nějaké občerstvení pro koledníky a že si s nimi tu práci dám. Překvapivě byly hned hotové a jsou vynikající ... musím je schovat, aby na zítra něco vůbec zbylo

bberi

2. 12. 2017 14:35

Dělala jsem přesně dle receptu, cukr jsem neubírala. Bylo to skvělé, šťavnaté, jemné osvěžující, vůbec ne pracné. Určitě budu dělat častěji.

Paráda.

MarcelaPa

24. 9. 2017 16:36

Vynikající

oriental.dancer

1. 3. 2017 14:48

riedlovalenka: Vyzkouším i tuto variantu, uvidím, jak to projde u zbytku rodiny. Já osobně si pro sebe peču jedině bez cukru, pokud mám v těstě banán :)

riedlovalenka

21. 2. 2017 17:26

azeret: použijte špaldovou mouku a nesladte,místo toho přidejte větší množství banánu...Cca jeden větší

riedlovalenka

21. 2. 2017 17:24

oriental.dancer: i bez cukru v těstě je výborná,dávám o jeden banán víc a těsto je sladke ažaž

Nikola

11. 1. 2017 16:40

Výborné řezy! Ubrala jsem cukru, opravdu stačí 150g a do krému jsem přidala ještě jeden tvaroh. Jinak doporučuji, jsou krásně vláčné.

oriental.dancer

8. 1. 2017 16:18

Řezy jsou vynikající, vláčné a voňavé. Rodinka si mlaskala. Pouze doporučuji ubrat cukru. Já dala cca 150 g a možná ho dám příště ještě o něco méně. Tento recept mohu jedině doporučit!!!

oriental.dancer

7. 1. 2017 23:14

Právě vytažen z trouby, voní krásně. Pekla jsem v menší formě, takže je i dostatečně vysoký. Navíc jsem do těsta přidala kokos a rozinky, tak uvidím jaký bude mít ráno úspěch

sabipupp

4. 12. 2016 22:58

mňáám

mimosa

27. 11. 2016 15:12

Dnes jsem pekla na plech 22 x 34 cm-myslela jsem,že bude vyšší.Ale na chuti to neubralo,řezy jsou vláčné a moc dobré.Příště možná též méně osladím těsto.