Perníková chaloupka - perníčky

Name: Perníková chaloupka - perníčky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 650 g hladké mouky T650; 250 g mletého cukru; 100 g medu; 50 g Hery (rozpuštěné a zchladlé); 4 žloutky; 2 lžíce perníkového koření; 1 lžíce sody; 1 lžíce skořice; 1 lžíce kakaa; 8-10 lžic mléka; Na potření:; 2 žloutky; 1 lžička vody; Poleva:; 1 bílek; 200 g mletého cukru (2-krát přesít); 5 kapek citronky

Perníčky nebo krásnou cukrovou polevou slepenou slaďoučkou perníkovou chaloupku? Chcete zkusit oboje? Nebojte se a zkuste postavit domeček pro vánoční skřítky spolu s dětmi. U zdobení vám bude doba čekání na Vánoce lépe utíkat.

Jenny

28 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

2. 4. 2010 16:52

Nutriční hodnoty

Energie	23 142 kJ / 5 531 kcal
Bílkoviny	114,16 g
Tuky	92,01 g
Vláknina	28,60 g
Cholesterol	1,28 g
Sodík	4,42 g
Sůl	0,62 g
Sacharidy	1 047,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny dáme do mísy nebo na vál a zpracujeme v těsto.
Necháme odpočinout - na perníčky 24 hodin a na chaloupku stačí 2 hodiny.
Která těsta nechat odležet
Pečeme na 180-200 °C. Po vytažení z trouby je ihned potřeme - směsí z žloutků a studené vody.
Zdobit můžeme lépe až druhý den, poleva lépe drží.
TIP Jak udělat perníkovou chaloupku

Uvařeno

Přidat do oblíbených (18×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Perníková chaloupka ja-ma

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ja-ma

Perníková chaloupka s kouřícím komínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Klikokatka 75 min

Perníková chaloupka + postup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bubutop 90 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 9×

Jak vytvořit perníkovou chaloupku? Krásná dekorace vánočního stolu potěší zejména děti, ale nadchne i dospělé

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Komentáře

nad

26. 7. 2010 10:44

díky za radu. Ta chaloupka je opravdu nádherná, takže mám inspiraci na vánoce.
Máme doma půlročního chlapečka, na vánoce mu bude skoro rok, takže chci, aby byla chajdaloupka hezká.

zuzina

24. 7. 2010 14:46

Jenny

24. 7. 2010 13:31

nad:(neregistrovaný/á)ano,já taky si pomáhám špejlema a nebo si nastřihám párátka na půlky a pak už různě dodělávám...první si dám podstavec,pak složím chaloupku a pak ji zašpejluju,všechny spáry i vevnitř zalepím polevou...(pracuju kornoutkem,ne sáčkem,poleva pak rychleji opadá,protože se zteplá v ruce),nechám tak 2-3hoďky zaschnout.Pak až nakonec dodám střechu-(zase párátka a špejle)
Zdobím až je střecha nahoře,je to sice pracné,ale výsledek stojí za to...a když na zimu chaloupku,tak rampouchy dělám až nakonec,aby se mě nelámaly...

jinak snad to ani nejde,než chytat párátkem a špejlí...zatím co jsem vyčetla...Perníkům ZDAR...

nad

23. 7. 2010 12:12

Můžu se zeptat, jak docílíte toho, aby ta chaloupka tak hezky držela pohromadě?
Já to každoročně různě dělám párátky, špejlemi atd., tak mě zajímá, jestli na to nemáte nějakou vychytávku.
A tu střechu zdobíte ještě "na zemi", nebo až když je chaloupka složená?
Díky předem za odpověď.