Babiččin voňavý koláč

jahoda

22 názorů

24. 3. 2010 00:28

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	23 782 kJ / 5 684 kcal
Bílkoviny	103,72 g
Tuky	326,84 g
Vláknina	20,50 g
Cholesterol	1,89 g
Sodík	714 mg
Sůl	1,77 g
Sacharidy	545,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Změklé máslo utřeme s cukrem a špetkou soli do jemné pěny.
Postupně zamícháme celá vejce a nakonec vaječný likér + postrouhanou hořkou čokoládu.
Přidáme přes síto hladkou mouku s práškem do pečiva.
Menší plech (použila jsem 40cmx24cm, ale pokud nechcete moc vysoký koláč, nebo ho nemáte, použijete normální plech) vymažeme tukem + vysypeme hrubou moukou a naplníme těstem (je trochu tužší – viz foto).
Poklademe ovocem – ovoce nemáčíme v mouce, aby propadlo těstem. Ovoce podle mne je lepší použít spíš kyselejší.
TIP Jak snadno odpeckovat třešně
Pečeme při 170st. pozvolna cca 50min.- jakmile se okraje začnou odlepovat od plechu měl by být upečený – zkusíme špejlí do středu koláče, jestli se nelepí.
Potřeme silnější vrstvou krému – tj. tvaroh s cukry utřít a do něj opatrně zamíchat vyšlehanou šlehačku.
Ozdobíme každý podle svého, měla jsem mražené višně, tak jsem použila šťávu při rozmrazení s trochou malinového pudingu.

Poznámka autorky receptu

Zdroj:časopis Tina/2009 - "Vaříme-chutě léta", byl tam vyhodnocený, jako jeden z nejlepších a myslím, že právem - zkuste a dejte vědět:-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (120×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Voňavý švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka

Voňavý tvarohový koláč s jablky Videorecept

Voňavý tvarohový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lidunka 60 min

Voňavý švestkový táč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martina D. 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 6×

Třešňové moučníky: Ochutnejte bublaniny, koláče, muffiny, dorty a další dobroty podle skvělých receptů

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 39×

Jaký upéct moučník s jablky? Co třeba úžasně vláčnou a chutnou jablkovou bábovku? Podle našeho videa ji zvládne i začátečník

Komentáře

tetrisss

12. 1. 2011 20:37

Aaaaale, malo sme pribrali? Vyzera super.

jahoda

21. 9. 2010 15:50

lemarti

, díky za hezkou fotečku

lemarti

21. 9. 2010 08:38

Jahodo tak jsem ti vyfotila poslední kousky

Takže foto nic moc

jahoda

20. 9. 2010 15:25

lemarti, tak to jsem ráda, že "nakonec" chutnal

. Ale divím se, že byl tak suchý, protože je tam dost másla a ovoce

, ale může být. Je to takové bábovkové těsto. Škoda, že není foto

lemarti

20. 9. 2010 14:54

Jahodo

tento koláč jsem dělala včera-jen jsem zapoměla do těsta čokoládu

Musím se přiznat,že mi včera moc nechutnal

Byl takový suchý

ale dnes,jak se uležel tak jsem do sebe naládovala 3 kousky jako nic

Takže příště si ho udělám dopředu

Posílám díky za super receptík a bodíka

jana73

11. 4. 2010 19:21

Jahodo, fotka bohužel není, protože jsem to pekla u rodičů a neměla jsem tam foťák. Já vím že by to bylo lepší s rybízem nebo s višněmi, ale bohužel v mražáku nic jiného už neměli, ale neboj určitě jsem to nepekla naposledy.