Bramborový gulášek

Name: Bramborový gulášek
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2-3 velké cibule; 500 g točeného párku; 6-7 brambor; česnek; mouka; voda; sůl; pepř; červená paprika; majoránka; bujón - možno vynechat

Brambory, uzenina, cibule a koření - pár základních surovin, ze kterých můžete během chvilky uvařit vydatný pokrm. Ať už k obědu či večeři, bramborový guláš zasytí i zahřeje. Tradičně podáváme s chlebem.

teta.verca

29 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

22. 3. 2010 19:19

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 713 kJ / 1 605 kcal
Bílkoviny	78,95 g
Tuky	100,75 g
Vláknina	20,15 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	4,13 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	88,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme nahrubo a dáme ji restovat na rozpálený olej. Až bude cibule dozlatova orestovaná, přidáme nakrájený párek a po chvíli i brambory. Ochutíme červenou paprikou, promícháme, zalijeme vodou a přidáme masový bujon.
Guláš osolíme a opepříme, ochutíme majoránkou. Až jsou brambory měkké, tak guláš zahustíme moukou a vodou (mouku s vodou si promícháme v misce metličkou a vlijeme do vroucího guláše) mícháme, až cítíme, jak guláš houstne. Podáváme s chlebem.

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (245×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborový buřtguláš s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lendiiik

Bramborový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

www.zarovi.cz 35 min

Bramborový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanna 40 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 468×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

SpanBuchta

13. 4. 2021 23:33

Lina: GRATULUJU

Petra Dvor.

6. 9. 2020 16:32

Dobrý den, přidávám fotečku. ????

Fido

3. 6. 2017 15:32

Kel: protože ti už je 16, tak ti to sladké tajemství prozradím : asi 1 lžíce na deci vody, pořádně rozkvrdlat a přes sítko zavařit (10-15 minut)...

hosta

22. 5. 2017 21:33

Radek:

- našeptavač tabletu je boží

- brambory se rozvádí (rozvaří) a není nutné zajišťovat (zahušťovat)

- automatické doplňování slov s vařením moc nepočítá

zdenka.s

22. 5. 2017 21:31

Radek : kouzlo nechtěného

Radek

22. 5. 2017 20:01

Alena Hošková: stačí nakrájet brambory na malé a velké kousky a ty malé se rozvádí. Pak není nutné zajišťovat.

Mirek

11. 9. 2016 20:48

Sypat papriku do vody,to jedině barbar,sorry,papryka se pár vteřin rozpouští na cibuli a masu,pak podlít.

Petr

1. 5. 2016 21:10

zahuštění způsobí že mouka nasaje tuk aj vodu a chutě se spojí, protože nějaké chutě se uvolňují do vody a jiné zase do tuku a na guláši vám neplavou olejový oka (ikdyž z toho párku jich moc nebude, já používám špekáčky), jíška je taky super, ale já jí třeba nemůžu kvůli žaludku, ale "amerika" jak se říká vodě s moukou mi problémy nedělá a někdo má taky rád guláše šťávový zahuštěný jen škrobem z brambor a rozvařený cibule a někdo má rád zase když je jako hrachovka, no :) já mám rád hustý betoňáky :)

Alena Hošková

9. 3. 2016 16:07

nemusí se zbytečně zahušťovat moukou, stačí šťouchadlem pošťouchat a máte krásně zahuštěno!!!

www.toprecepty.cz

evas

6. 3. 2016 00:54

rebeka: s těmi fazolemi a žampiony jste to povýšila na vyšší level - také vyzkouším, krásné foto...

Lina

26. 2. 2016 12:22

Právě ho jím a je velice dobrý

hrabje.bas

17. 1. 2016 11:01

Noo, tak toto je hoooodně slabý. BLAF! Proč do cibule nezarestuješ jíšku a papriku??????

Lenka

8. 8. 2015 12:17

Ahoj dneska sem si dělala tento gulášek byl a je výborný!!!... moukou sem to vůbec nezahušťovala nebylo to potřeba... 121212 - byl to humus? to asi neumíš moc vařit na tomto jednoduchém receptě se nedá nic zkazit. A jinak recept si ukládám do receptíků a píšu k němu VÝBORNÉ....:)