Báječný perník

Tak vazeni spolupachatele... uz drive jsem pekla pernik povidlovy,o kterem jsem byla presvedcena,ze lepsi od nej neni... ...ted mohu rici,ze jsem se hluboce mylila a tento pernik tedy prejima vedeni a je zarazen mezi me vlastni Top recepty,co se delaji pravidelne.Taky ziju v zahranici (Island) a koreni si vozim z CR,tedy i pernikovy prasek i koreni....spoustu veci si delam sama,jako napr.povidla,pampeliskovy med,presnidavky,ap.Pecu i varim vse co se da,samozrejme prevazne ceskou kuchyni,slovenskou i madarskou(to diky rodine,ze ktere pochazime) a sem tam do toho michnu nejake ty islandske recepty,hlavne ryby...Minuly tyden jsme meli ve skole den otevrenych dveri a kazdy student z tech mnoha zemi,co nas tam je,mel donest nejake jidlo,typicke pro jeho kraj...Ja samozrejme prinesla tradicni cesky gulas s knedlikem,svestkove knedliky,ceske kolace,tento bajecny pernik a primo na miste smazila bramborove placky....Nemelo to chybu,skoro vse zmizelo,vse bylo chvaleno a pernik,ze ktereho zbyly 2 kousky se dojedl dnes a i po tom tydnu nebyl suchy a chutnal bajecne... udelala jsem na nej kakaovou polevu a posypala sekanymi orisky...zkratka excelentniiiii

je moc dobrej B-) přidam body toprecepty.cz

Andulko87 ja jsem take v CHicagu a mohu Ti rict,ze americke mouky na peceni vubec nepouzivam-ja kupuji mouky polske nebo kupuji nase ceske=tak-ze nic neni problem.

gabi all purpose flour je jenom normalni bila muka ktera se da pouzit na cokoli,ale prasek nema :)...ale nevadi uz sem pekla...dala sem pernikove koreni a kyprici prasek a po perniku nezbyli ani odrobinky :)..>Takze vyborne a bude se tu pekavat casteji

Andulko, myslím, že v US se kupuje mouka all purpose , která je už s práškem

dekuju moc za vysvetleni pomohlo . Ja su v chicagu a nevedela sem jak to udelat protoze mam jenom koreni do perniku...ted uz vim ze staci to a kyprici prasek..opravdu moc dekuju ...a jde se pect

Andulko, prášek do perníku http://www.oetker.cz/oetker_cz/html/default/debi-7... je vlastně perníkové koření smíchané s práškem do pečiva.
Perníkové koření je třeba tady http://koreni.kotanyi.cz/seznam.phtml?srtid=40 Když nemám prášek do perníku, vezmu obyčejný prášek do pečiva a přidám perníkové koření (melu si sama směs skořice, hřebíčku, fenyklu, anýzu a badyánu).

Ahoj. ja se teprve ucim pect a jak ctu ty komenty tak mam jeden dotaz. Jaky je rozdil mezi praskem do perniku a pernikovim korenim? Dekuju moc a omlouvam se za hloupou otazku

Včera jsem opět upekla tento kouzelný Báječný perník, tentokrát z celé dávky a vzala na ochutnávku na oslavu narozenin mé švagrové. Všem velice chutnal pro svou výbornou chuť a vláčnost a chtěli pochopitelně recept...
PS: Můj manžel buchty, ve kterých je kakao nejí, tohoto by snědl celý plech

Právě upečený,ještě jsem navrch nastrouhala místo polevy hořkou čokoládu

vzkaz pro Petru-take jsem v Usa-pernikovy prasek tady nicim nenahradis {snad ho koupis v Chicagu v ceskem obchode,ktery je na BELMONT/CENTRAL}nebo si ho nechej poslat z domova

Výborný nadýchaný perník, vejce jsem vynechala

perník k sežrání fakt že jo největší mňamka.

Vyzkoušela jsem tento recept a mohu jedině doporučit. Perník je výborný a vazký.