Polévka ze dvou košťálovin s krupkama

Name: Polévka ze dvou košťálovin s krupkama
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 květáku; 1/2 brokolice i s lístky; hrst hrášku; kousek pórku; 1 mrkev; 1 jarní cibulka; 2-3 hrsti krupek (nejmenší kroupy); 1 kostka zeleninového vývaru; 1 lžíce Vegety; 1 vejce; 1 žloutek; sůl; kousek másla; jíška (nemusí být)

Bibinka

22 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

14. 4. 2010 21:48

Polévka ze dvou košťálovin s krupkama, Polévka ze dvou košťálovin s krupkama — Polévka ze dvou košťálovin s krupkama

Nutriční hodnoty

Energie	1 298 kJ / 310 kcal
Bílkoviny	24,39 g
Tuky	14,74 g
Vláknina	12,31 g
Cholesterol	472 mg
Sodík	3,48 g
Sůl	8,59 g
Sacharidy	13,86 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechnu zeleninu si nakrájíme na malé kousky, bílou část jarní cibulky nakrájíme, zelenou si necháme na ozdobu. Do hrnce si dáme kousek másla který necháme rozpustit, pak na něj dáme všechnu zeleninu, promícháme, osmahneme a pak zalijeme vývarem.
Až se polévka začne vařit, přidáme krupky, zeleninovou kostku, vegetu a vaříme dokud krupky nejsou měkké. Nakonec vlijeme pomalu rozšlehané vejce se žloutkem už nevaříme.
Polévka je dostatečně hustá, ale kdo chce dá do ní povařit jíšku. Polévku na talíři můžeme ozdobit zelenou částí cibulky, nebo dáme lístky z brokolice.

Poznámka autorky receptu

Jelikož máme rádi polévky "husťačky", tak jsem použila menší množství jíšky. Chytla mě inspirace po nalezení krupek ve spíži a opět jsem udělala dobře!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dvou-celerová polévečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 45 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 35 min

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Sachr dort z jablek: Dokonale vláčná a úžasně šťavnatá varianta rakouské klasiky ozdobená ořechy chutná božsky

12 foto

Otestovali jsme smažák ze syrečků i knedlík plněný sýrem: „Festival“ smaženého sýra rozhodně stojí za návštěvu

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

cardanka

14. 4. 2010 23:13

Bibnko

tedy ty jsi kouzelnice

polévka jak vína lesk, možná zasloužil se o to blesk

a protože polévka u nás nutnost velká je

, tak 6.tý bodík už tam je

HankaPu

14. 4. 2010 22:53

No, Bibi, dobrý nápad s těma kroupama

takové polévky máme rádi

Bibinka

14. 4. 2010 22:08

Mirabelko, já tě tady vítám v naší Topácké rodině v níž si se stala právě jedním členem a tak ti přeji, aby se ti tady s náma líbilo a byla jsi spokojená

My taky milujeme takové polévky

ruzena

14. 4. 2010 22:02

Chutná polívčička

hned bych si jí dala

asi jí zítra spáchám

dobrej tip,díky Bibi

Betina

14. 4. 2010 22:01

thomassinno

14. 4. 2010 21:57

No Bibi ... kurňa, hned bych si dal ...

Mirabelka

14. 4. 2010 21:57

Dobrý den všem! Právě jsem se zaregistrovala. Chodím sem už tak půl roku a vždycky načerpám inspiraci.
Ta polívka je luxusní! takové doma milujeme, určitě vyzkouším. Zrovna mi klíčí na zahrádce semínka kadeřávku, takže v zimě by šel i kadeřávek. A teď i mladé lístky kedlubny.....

Předchozí 1 2