Moje bramborové placky

Lucasinka

7 názorů

13. 4. 2010 17:33

brambory uvařené ve slupce

mouka

strouhanka

vejce

sůl

olej

Postup přípravy

Uvarene a vychladle brambory nastrouhame na jemnem struhadle, pridame vejce, mouku a trochu strouhanky, osolime a vypracujeme ve tvarne testo.
Val si poprasime strouhankou ci moukou, testo vyvalime a vykrajujeme z nej kolecka, ktera smazime na rozpalenem oleji z obou stran. Vyborna priloha k cemukoliv, pokud se mene osoli, da se jist i s marmeladou a slehackou.

Poznámka autorky receptu

Zamerne neuvadim druh mouky, protoze lze pouzit jakoukoliv - pokud je hladka, jsou placky uvnitr mazlave, pri polohrube jsou pevne a u hrube jsou tuzsi.

Take neuvadim pomer, protoze vse delam "od oka" a i kdyz jsem zkousela ruzne recepty s gramazi, vzdy jsem musela mouku pridavat.

Strouhanka je pro vetsi "krupavost" placek, muze byt vynechana

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veronikasimkova 60 min

Fout smouk

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aktija

Vyprážané halušky zo zemiakového cesta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

haston

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 15×

Na co se hodí moruše. Plody jsou sladké, chutné a výživné. Vaříme z nich povidla, můžeme je mrazit a sušit

Hodnocení 15×

Moravanka je oblíbená zeleninová směs, kterou si můžeme koupit hotovou. Využijeme ji ve studené kuchyni i při vaření

Hell’s Kitchen Česko se chystá na obrazovky Novy: Vítěz dostane dva a půl milionu korun a práci u Kašpárka, říká producent

Komentáře

lemeL

25. 3. 2011 19:35

Vynikající

nakrmila jsem přítele, mamku, taťku a sebe. Udělala jsem k tomu zeleninku a bylo to moc dobroučký

magdalenka

13. 4. 2010 22:20

Lucka, ja ich milujem tiež...vlastne všetko zo zemiakového cesta...

Lucasinka

13. 4. 2010 22:15

Magdalenko, take to pouzivam jako prilohu k cemukoliv, ale tady jsem nikde podobne nenasla, ac nazev je shodny. Proto jsem se rozhodla pridat sve milovane placky i sem

magdalenka

13. 4. 2010 21:00

Ja toto robím normálne ako prílohu, namiesto zemiakových knedlíkov. K hocijakej omáčke, napr. k špenátu, tekvici, strukovej alebo k dusenej kapuste a k mäsu.