Krůtí guláš

Name: Krůtí guláš
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 krůtí stehno (vykostěné); 1 velká cibule; 2-3 stroužky česneku; 5 lžic hladké mouky; olej; vývar; Koření:; mletá červená paprika pálivá (dle chuti); mletá červená paprika sladká; majoránka; sůl; pepř mletý; drcený kmín; 1 špetka nového mletého koření

Recepty z jednoho hrnce jsou nejjednodušším způsobem, jak připravit chutný oběd nebo večeři pro celou rodinu. Vyzkoušejte výborný krůtí guláš podle našeho receptu, na kterém si zajisté pochutnáte.

cardanka

16 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

13. 3. 2010 14:29

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	1 013 kJ / 242 kcal
Bílkoviny	7,78 g
Tuky	1,24 g
Vláknina	8,15 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	48,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vykostěné krůtí stehno pokrájíme na kostky.
Na oleji zpěníme cibuli pokrájenou na kostičky, přidáme maso, osolíme, opeříme. Přidáme prolisovaný česnek, drcený kmín, majoránku, špetku nového koření a papriku sladkou - kdo má rád i pálivou.
Jak utřít česnek
Maso orestujeme - necháme zatáhnout, mírně podlijeme vodou či vývarem a necháme dusit do měkka.
Z hladké mouky a vody si připravíme zátřepku a jakmile je maso téměř měkké, zahustíme a necháme provařit cca 10 minut.
TIP Jak zahušťovat pokrmy

Poznámka autorky receptu

Příloha: doporučuji tyto báječné knedlíky http://www.toprecepty.cz/recept/4360-jemne-domaci-..., mohou být i těstoviny či chleba.

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (121×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krůtí na sušených rajčátkách s paprikou a pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Krůtí guláš kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Krůtí guláš se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 45 min

Načíst další

Přečtěte si

7 foto Hodnocení 2×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

Video Hodnocení 266×

Jak utřít česnek za pomoci nože - návodné video

Hodnocení 37×

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo

Komentáře

Jumanji1975

23. 1. 2022 22:28

výborné, klasika

Kulifon

29. 3. 2020 16:09

Orestoval jsem slaninu a pak jel podle receptu. Moc dobré.

Marketa

24. 8. 2014 13:48

Vybornyyyy

Toncek

1. 10. 2013 14:17

libozní receptík mnamka díky

matysof

31. 5. 2013 13:07

tak dnes poprvé uvařeno a výsledek je skvělý

hudanka1

6. 2. 2013 10:22

Joza:řekla byh, že zátřepka je mouka s vodou..:) jenom na zahuštění, smíchat ve skleničce, a potom nalít a míchat a mícha a míchat..:)

Joza

18. 1. 2013 11:10

zátřepku? To je OMG co?

Ivulisek

31. 10. 2012 12:47

vynikající, měla sem vydělané krůtí prso a nevěděla co s ním. přidala sem teda lžičku gulášového koření a drcené rajčata a výsedek je vynikající, i kdnedlíky mám hotové, těsto sem teda udělala v pekárně, teď je jdu dát do parního hrnce

Johanka128

24. 9. 2012 19:53

Přidala jsem trochu gulášového koření a brambory a místo mouky jsem zahustila solamylem a nemůžu si vynachválit...díky za tip, je to vynikající

kuchentante

8. 8. 2012 09:10

Do zakladu jsem jeste pridala jednu cerstvou papriku a hrst susenych hribku. Prave jsem ho dovarila a je vyborny, ted jdu jeste vyzkouset doporuceny recept na knedliky.