Zajíc "Provence"

k.radulka

42 názorů

Doba přípravy 1560 min Doba přípravy: 1440 min Doba tepelné úpravy: 120 min

1560 min (1440 min příprava + 120 min tepelná úprava)

11. 3. 2010 14:17

1 1 zajíc

1/2 paličky 1/2 paličky česneku

3 3 polévkové lžíce olivového oleje

provensálské koření

sůl

barevný pepř

Nutriční hodnoty

Energie	257 kJ / 61 kcal
Bílkoviny	2,40 g
Tuky	0,16 g
Vláknina	5,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zajíce naložíme v pekáčku do koření s olejem a trochou vody, přiklopíme a necháme den uležet.
Pečeme přiklopené na 200°C cca 1,5-2 hodiny, podle toho, jak je zajíc starý.

Poznámka autorky receptu

S rýží, bramborem, kroketky, cokoliv. Opravdové jídlo pro fajnšmekry! Kdo nerad zajíce jde to aj z králíka, dobré je prošpikovat masínko slaninou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (27×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Králík z Provence

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Zapékaná šunka z Provence

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Angel 666 30 min

Zajíc na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 120 min

Načíst další

Přečtěte si

16 foto

Buchty po ránu: Dokonale vláčná citronová buchta podle receptu Josefa Maršálka. Příprava je rychlá, chuť božská

Ze špekáčků, které zbyly z čarodějnic, vytvoříte skvělá jídla: Stačí použít pivo, zeleninu, alobal nebo ocet

K snídani polévka, k svačině sáček s mlékem a rohlík aneb Jak jedly děti v polovině 20. století

Komentáře

zizala (moderátorka)

11. 3. 2010 14:37

No, Provence není město, je to celá oblast ve Farancii a provensálské koření, tedy ta směs, se od této oblasti taky odvozuje. To víš, učitelky se nezapřou a chtějí, aby se psalo správně i proti vůli všech ostatních

Ale hlavně je správný název důležitý kvůli pozdějšímu vyhledávání, já bych to sloo tak jako Ty, nikdy nenapsala a recept bych tedy nenašla....a jistě nejsem sama.

JanaDorazinova

11. 3. 2010 14:36

Radko, to je bomba, fakt. Kdysi jsem dělala zajíce, měla jsem ho v něčem naloženého a pak dusila a polévala vývarem z mrkve, jalovce a nevím už čeho a byl vynikající. Ty si zasloužíš velikého boda!!!

k.radulka

11. 3. 2010 14:34

Byla bych ráda kdyby jste název vrátili, osobně to beru. Svoboda slova tu neplatí?

spagetka

11. 3. 2010 14:32

Radunko - není to nic proti tobě, ale fakt to byl děs - přece se nebudeš zlobit, recept, je jinak fajnový, v tom případě ale prosím upřesni důvod názvu

k.radulka

11. 3. 2010 14:32

žizalko to je ale tvůj problém, ten králík se tak jmenuje schválně a mám k tomu své důvody ho tak pojmenovat a Provence- město s tím nemá nic společného.

zizala (moderátorka)

11. 3. 2010 14:30

Radulko, protože ti, kdo vědí, jak se píše slovo Provence, jsou zpotvořeninami trošku rozhozeni, počítám se mezi ně.

spagetka

11. 3. 2010 14:30

Jo, to bude ono

, ale stejně provokuje, co, jéééé

k.radulka

11. 3. 2010 14:29

Proč mi přejmenováváte jídlo?!

zizala (moderátorka)

11. 3. 2010 14:28

Spagi, mě ten název tahal za oči, takhle je to lepší, že?

spagetka

11. 3. 2010 14:28

žížalko, nelze než vřele souhlasit

zizala (moderátorka)

11. 3. 2010 14:27

Jo, Frantíci vědí, co je dobré a může to být i hodně jednoduchý recept

Teď už jen toho zajíce někde ulovit

spagetka

11. 3. 2010 14:21

Radulinko, trochu mě ten název tahá za uši.... ale nemění to nic na tom, že znám a vím, že jakákoli zvěřina s provensálským kořením a česnekem je prostě

, jen já bych tam ten ´česnek hodila celý

Předchozí 1 2 3