Babiččina kmínová polévka

Name: Babiččina kmínová polévka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: kmín; 1 lžička sádla; 1 lžíce mouky; 1 vejce; vegeta; paprika; voda

Naše babičky dokázaly vykouzlit výbornou polévku i z několika málo surovin, které našly ve spíži. Stačí na kousku sádla opražit trochu mouky a kmínu, zalít vodou a nakonec přidat rozšlehané vejce. Pro vylepšení můžeme přidat brambory a kořenovou zeleninu.

Reny2

30 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

26. 2. 2010 20:12

kmín

1 lžička 1 lžička sádla

1 lžíce 1 lžíce mouky

1 1 vejce

vegeta

paprika

voda

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 157 kJ / 277 kcal
Bílkoviny	10,13 g
Tuky	22,61 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	273 mg
Sodík	100 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	8,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na sádle opražíme kmín a lžíci mouky. Pak vmícháme papriku (to kvůli barvě), jen kratince orestujeme, aby nezhořkla.
Zalijeme vodou, přidáme vegetu a povaříme cca 10 minut.
Nakonec vmícháme rozšlehané vejce. Pro obměnu můžeme přidat petrželku, popřípadě trochu nastrouhané zeleniny (mrkev, celer, petržel, ap.).
TIP Abeceda polévek - recepty na každý den

Poznámka autorky receptu

Tato polévka je na sádle z toho důvodu, že lépe voní a chutná.

Dospělákům po opici či na problémy se zažíváním se může přidat špetka pepře nebo stroužek česneku.... Fantazii se meze nekladou...Přidávám do ní sýrové nočky /máslo, hrubá mouka, vajíčko, strouhaný sýr/ a samozřejmě něco zeleného - petrželku, pažitku ....

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (306×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 40 min

Zasmažená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 25 min

Kmínová polévka - "vídeňská"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jirholu 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Anglický šachovnicový dort Battenberg: Působivou sladkou mozaiku s meruňkovým džemem snadno zvládnete upéct i doma

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

Anna Kocikova

6. 8. 2010 18:40

Jeny

Jenny

6. 8. 2010 18:22

JK -- na co maso,polívka je perfektní i bez masa,nočky udělají své...mňam,mňam...asi tomu nerozumíš

a nebo si uvař masovou polévku...

3. 8. 2010 18:27

a kde je maso?

Ivana Ch

21. 5. 2010 17:03

terysha.mathey

18. 5. 2010 12:30

Dneska jsem udělala, přidala trošku česneku a nesekanou petržeku a bylo to moc mňam!

Jenny

12. 4. 2010 10:36

vypadá hezky

s paprikou ještě neznám,vyzkouším...

ivulinka

10. 4. 2010 12:29

Potřebovala jsem uvařit nějakou rychlou polívčičku a tahle se mi na první pohled zalíbila. Fotku sice již přidala Hanka, ale já ji přidám taky na důkaz, že se vyvedla a moc jsme si pochutnali. Přidala jsem brambory. Bodík letí...