Langoše - kynuté v lednici

Name: Langoše - kynuté v lednici
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká, Maďarská
Ingredients: 500 g hladké mouky; 300 ml vlažného mléka (nebo podle potřeby); 21 g droždí (1/2 kostky); trochu soli; cukr; olej na smažení; voda; tvrdý sýr; kečup; česnek

Typickou pochoutkou, kterou si můžete dát venku u stánku, jsou langoše. Tuhle dobrotu si ale můžete vyrobit i doma, je to snadné a rozhodně si pochutnáte. Langoše chutnají naslano a netradičně i nasladko, je jen na Vás, čím si ho dochutíte.

Zdenka +++

38 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby kynutí

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

23. 2. 2010 16:57

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 248 kJ / 1 971 kcal
Bílkoviny	70,85 g
Tuky	14,71 g
Vláknina	16,68 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	129 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	380,54 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do vlažného mléka dáme lžičku cukru a přidáme rozdrobené droždí, promícháme a na teplém místě necháme vzejít kvásek.
Jak na kvásek z droždí
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, vzešlý kvásek a vypracujeme těsto.
Vypracované těsto odložíme v misce do lednice, přikryjeme igelitovým sáčkem a necháme do rána kynout, druhý den děláme langoše.
Jak si poradit s těstem, které překynulo
Po vytažení z lednice necháme chvíli stát, než začneme s těstem pracovat, aby mělo pokojovou teplotu.
Děláme lžící bochánky, které rukou roztáhneme a potom válečkem na nudle rozválíme.
V pánvi rozpálíme vyšší vrstvu oleje a smažíme na něm vyválené langoše z obou stran dozlatova.
Jak a na čem smažit
V hrníčku lehce převaříme prolisovaný česnek s trochou vody na potírání langošů.
Langoše pořené česnekovou vodou dále zdobíme kečupem a zasypeme strouhaným sýrem.
Domácí langoše - oblíbené recepty

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (164×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jednoduché a levné langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

motorkabezkol 40 min

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Enethen 35 min

Kynuté bramborové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 18×

Lasagne lze připravit i na pánvi. Zkuste to podle videonávodu

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 30×

Jak si poradit s překynutým těstem? Pomoc je snadná. Začátečníkům poradíme, jak na to

Komentáře

Renatka4

14. 1. 2011 18:25

Zdenka +++

13. 10. 2010 11:39

J:-Jani Remková taky se dá dat

JanaDorazinova

10. 10. 2010 23:50

Dělá je moje kámoška, jen místo mléka dává mám dojem zakysanou smetanu

Zdenka +++

10. 10. 2010 21:31

jarmilus, to jsem moc ráda že chutnalo

jarmilus

10. 10. 2010 21:27

super recept,langoše jsou výborný a hlavně,co se týká surovin,tak to naprosto stačí,zbytečný dávat do těsta nějaký jogurty,brambory...

Zdenka +++

29. 6. 2010 09:11

bubíku,můžeš si je ráno udělat a večer smažít ale aspon půl hodky před smažením je vytáhni z lednice aby to mělo pokojovou teplotu

BUBIK

29. 6. 2010 08:34

Recept vypada lakave, musim vyzkouset

prosim jak dlouho je zhruba potreba nechat testicko vykynout? kdyz bych si jej udelala rano a chtela smazit vecer?
Dekuji. Mejte se hezky

Zdenka +++

22. 4. 2010 20:44

stemberkap. moc děkuji za krásný komentář ,jsem ráda že vám chutná.

stemberkap

22. 4. 2010 20:38

ja s tvymi langoši uspela tak že by je deti chteli každy den,langoše sem delala i dřive ale nebyli tak nadejchany a chutny .zitra zrovna delam znova.

Zdenka +++

30. 3. 2010 18:43

VLADISLAVA(VERONA ITALY) MOC DĚKUJI ZA KRÁSNÝ KOMENTÁŘ A HLAVNĚ AT CHUTNÁ

Vladislava (verona italy)

30. 3. 2010 16:31

www.toprecepty.cz

opravdu moc dekuji za recept.... uz vice ne 20 let ziji v Italii a pred rokem jsme byli na Velikonoce v Praze i s dcerkou ktera langose jedla prakticky kazdy den od te doby jsem hledala recept ktery se alespon trosku podoba tem stankovnim....no muzu rict ze tyhle jsou tisickrat chutnejsi

....ted misto pizzi v sobotu vecer u nas doma delame langose!!!!! Opravdu dobrota.....