Prémiový obsah
★★★
16K čtenářů
Pivní sýr
15 m
Kuchař Berda
Pivní sýr
- Ve větší nádobě rozmícháme tvaroh s kořením a solí, zalijeme pivem, přikryjeme a necháme uležet při pokojové teplotě několik dní.
- Uzrálý sýr má mírně nažloutlou barvu a voní jako olomoucké tvarůžky.
- Podáváme s tmavým pečivem s jemně sekanou pažitkou nebo mladou jarní cibulkou.
- tvaroh
- sůl
- kmín (drcený)
- mletý pepř
- 0,3 dl pivo
Mazání tvrdého másla
Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.
Podobné recepty
Domácí pivní sýr
Poté přidáme sýr a osolíme, okmínujeme a přidáme také zakryjeme a necháme zrát asi týden, poté pivo slijeme, sýr
Vějířky s pivním sýrem
vějířky brambor začnou otvírat, poklademe je plátky pivního sýru a dále pečeme, dokud se sýr nezačne tavit.
Pivní štrůdl
Z ingrediencí si zpracujeme hladké těsto. Dáme pod horký kastrůlek na půl hodiny. Poté vyválíme na plát
Pivní topinky
svaříme přibližně na polovinu objemu, přidáme kousky sýra topinku dáme lehce opečený plátek šunky, potřeme pivní
Pivní preclíky
Dvě lžíce mouky smícháme s cukrem a rozdrobeným droždím v míse, směs zalijeme částí vlažného piva a necháme
Pivní žebírka
Žebra očistíme a odstraníme z nich přebytečný tuk. Pak je dáme do širokého kastrolu a zalijeme pivem
Pivní steaky
Vepřové maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Poté ho smažíme na rozpáleném oleji. Když je
Pivní závin
Nastrouhaný tuk smícháme se solí, moukou a pivem a vytvoříme hladké těsto. Těsto rozdělíme na tři díly
Pivní guláš
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opečeme prudce na rozehřátém tuku. Pak podlijeme trochou vývaru z
Pivní flamender
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a necháme 1 hodinu odležet Cibuli nakrájíme na
Pivní polévka
Do piva dáme žloutky, máslo, sůl, cukr, dobře rozkvedláme. Ve smetaně rozmícháme mouku a přidáme do polévky
Populární
- Nakládaná niva
- Vepřové medailonky v sýrové omáčce
- Kuřecí nudličky s nivou
- Tvarůžkový tatarák s pivem
- Hermelín z pánve se salátem
- Smažená mozzarella
- Sýrové placičky
- Rychlá sýrová pomazánka na jednohubky
- Grilovaný hermelín v alobalu
- Pečený sýr
- Sýrová omáčka s kuřecím masem a sušenou šunkou, penne
- Sýrová roláda
Komentáře
RampelnikAutor je blb! Množství, gramáž ... nic, víme jen, že 3 dc piva. Blb, esencielní blb.