Prémiový obsah
★★★
7K čtenářů
Bramborový salát
45 m
Redakce Recepty.eu
Bramborový salát
- Kořenovou zeleninu očistíme, a společně s hráškem necháme krátce povařit do poloměkka.
- Brambory a veškerou zeleninu nakrájíme na drobné kostečky, neb protlačíme kráječem na hranolky.
- Mezitím si v misce smícháme nálev z okurek, hořčici a majonézu. lehce promícháme se zeleninou a bramborami.
- Salát dochutíme solí a pepřem a v lednici necháme několik hodin odležet. nejlépe se hodí k různě upraveným masům a rybám.
- 750 g brambory (uvařené)
- 100 g zelenina (mrkev, petržel, celer)
- hrášek (konzerva, malá)
- 150 g okurky (sterilizované)
- cibule
- 50 ml nálev (z okurek)
- 2 lžíce hořčice
- 6 lžic majonéza
- sůl
- pepř
Na tvrdou hořčici
Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme.
Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.
Podobné recepty
Bramborový salát
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Bramborový salát se salátem a okurkou
Přidáme hořčici, natrhaný listový salát a kousky hrachových
Bramborový salát s olivami
olivový olej, hořčici, sůl a pepř smícháme a přidáme do salátu
Karbanátky s bramborovým salátem
Spolu s nasekanou pažitkou je vmícháme do salátu. Na talíře upravíme karbanátky s bramborovým salátem
Bramborový salát s tuňákem
rozdělíme ho na menší kousky, které přimícháme do salátu cukr a sůl v našem oblíbeném poměru), nebo spojíme salát
Indický bramborový salát
Brambory uvaříme ve slupce, necháme pořádně vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na kostičky. Na zálivku
Letní bramborový salát
Nové brambory neloupeme, pouze očtistíme a uvaříme. Pokud nemáme k dispozici nové, musíme je po uvaření
Bramborový salát s bulgurem
Bulgur uvaříme podle návodu a necháme vychladnout. Brambory a vejce nakrájíme na drobné kostičky, mrkev
Bramborový salát s nivou
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme rovněž na kostičky nakrájenou nivu
Bramborový salát s hráškem
brambory dáme do mísy, přidáme hrášek a mrkev, do salátu Bramborový salát necháme před podáváním asi 30 minut
Populární
- Mrkvánky
- Vepřová pečeně
- Pečené uzené koleno v medové marinádě
- Větrníky
- Svatební mini kynuté koláčky
- Poctivá svíčková na smetaně podle babičky
- Klasická hovězí roštěná
- Narozeninové dezerty do skleničky
- Vepřová pečeně s zelím a knedlíkem
- Hovězí líčka podle babičky
- Piškotová roláda se šlehačkou a jahodami
- Vepřová panenka na pepři