Prémiový obsah
★★★
13K čtenářů
Sójové ragú se žampióny
1 h
Kuchař Berda
Sójové ragú se žampióny
- Sojové kostky přelijeme vařícím nálevem z masoxu a vody a necháme odležet.
- Na tuku opečeme scezené sojové kostky, přidáme drobně nasekanou cibuli a česnek, osolíme, opepříme.
- Přidáme očištěné žampiony nakrájené na plátky a protlak.
- Podlijeme vínem a trochou nálevu z kostek.
- Dusíme zakryté 30 minut.
- Nakonec vmícháme kysanou smetanu, nasekanou bazalku nebo petrželku a dochutíme citronovou šťávou.
- sojové kostky
- bujón (masox)
- žampióny
- máslo
- cibule
- česnek
- 150 ml víno (červené)
- protlak (rajčatový)
- smetana (kysaná)
- bazalka
- citron (citrónová šťáva)
- pepř (mletý)
- sůl
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
Sójové ragú
Sójové kostky zalijeme horkým vývarem a necháme 30 Sójové ragú podáváme s těstovinami.
Sojové kousky na žampionech
Přidáme kousky žampionů a opečeme. Podlijeme vývarem a přidáme sójové kousky.
Sójová pomazánka se žampióny
Na oleji zpěníme cibuli a na drobno nakrájené žampiony sóju pomeleme na mlýnku na maso, přidáme podušené žampiony
Sójová pomazánka se žampióny
Na oleji zpěníme cibuli a na drobno nakrájené žampiony sóju pomeleme na mlýnku na maso, přidáme podušené žampiony
Sójová čína se žampiony podle Vieta
pánvi si rozehřejeme olivový olej, přidáme nakrájené žampiony Do hrnce si dáme nudle, zakápneme sójovou omáčkou a
Zapečené špagety se sójovým granulátem a žampiony
orestujeme na oleji společně s očištěnými a nakrájenými žampiony
Sójový pochoutkový salát se žampiony a uzeným jazykem
Nejdříve si připravíme sójové kostky. V míse smícháme sójové kostky, žampiony, kousky hovězího
Rajčatové ragú
Hřiby namočíme den předem do mléka. Rajčata oloupeme a nakrájíme na kolečka. Okurku oloupeme, rozpůlíme
Kuřecí ragů
Do hrnce nalijeme vodu, vložíme kuře, přidáme zeleninu, cibuli, pepř, sůl a do měkka vaříme. Játra z
Populární
- Sójové kostky s rýží
- Sójové řízky v sýrovém těstíčku
- Sójové a vepřové maso na čínský způsob
- Tofu se zeleninou
- Sójové kostky na zelenině
- Taštičky z listového těsta plněné jablky a kari kořením
- Pekingské maso s vepřovým masem a se zelím na asijský způsob
- Sójové nudličky smažené ve vaječném těstíčku s pórkem
- Sójové placky
- Sójové plátky na cibuli s hořčicí a křenem
- Guláš z tofu
- Tofu na sladkokyselo
Komentáře
Bárajenom, ty kostky mají být předem uvařené?