35.6K čtenářů Přidat komentář

Smažené tofu se zeleninou

40 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Smažené tofu se zeleninou

  1. Z vejce, vody, mouky a soli připraví­me těstíčko.
  2. Omyté a očištěné cukety a papri­ky pokrájíme na kostičky, lilek na plátky.
  3. Česnek oloupeme a posekáme.
  4. Česnek, cuketu a papriku opékáme několik minut na rozehřátém oleji.
  5. Přidáme bylinky a rajčatovou šťávu, osolíme, opepříme a dusí­me ještě 5 minut.
  6. Tofu pokrájíme na plátky a společně s lilkem posypeme petrželkou a obalíme v těstíčku.
  7. Smažíme na oleji z každé strany několik minut.
  8. Rozdělíme na talíře a obloží­me dušenou zeleninou.
  9. Ozdobíme čerstvými bylinkami a olivami a ihned podáváme.
  • vejce
  • mouka (hladká)
  • sůl
  • cuketa
  • paprika (červená)
  • paprika (zelená)
  • paprika (žlutá)
  • lilek
  • česnek
  • olej
  • rozmarýn
  • bazalka
  • protlak (rajčatový)
  • pepř
  • tofu
  • petrželová nať

Loupání rajčat

Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.

Tofu se zeleninou
1.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Tofu se zeleninou

nudličky, bílé zelí na kostičky, arašídy a nudličky tofu Nakonec přidáme kokosové mléko a dusíme, dokud zelenina

Tofu se zeleninou
22.6K
Kuchař Berda

Tofu se zeleninou

Sýr tofu nakrájíme na kostičky, krátce ho orestujeme opečenými kostičkami sýra tofu.

Pikantní smažené tofu
50.1K
Kuchař Berda
★★★★

Pikantní smažené tofu

Tofu nakrájíme na kostky a postupně je obalíme v mouce Na oleji tofu opečeme dozlatova.

Smažené tofu s mrkví
21K
Kuchař Berda
★★★

Smažené tofu s mrkví

Tofu nahájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou Plátky tofu vydatně potřeme ochucenou mrkvovou hmotou

Thajské tofu se zeleninou
413
redakceTerka

Thajské tofu se zeleninou

Tofu pokrájíme na kostičky a ty opečeme na oleji, necháme Tofu posypané koriandrem servírujeme se zeleninou.

Tofu se zeleninou v kokosové omáčce
625
Redakce Recepty.eu
★★★

Tofu se zeleninou v kokosové omáčce

Tofu a papriku pokrájíme na nudličky, cibulku nadrobno

Tofu špízy s brambory a zeleninou
14.5K
Kuchař Berda

Tofu špízy s brambory a zeleninou

Tofu nakrájíme na obdélníčky velké asi 2 x 2 cm, kapii napichujeme plátky brambor, cibuli, kapii a kousky tofu

Zapékaná rýže se zeleninou a tofu
4.2K
Kuchař Berda
★★★

Zapékaná rýže se zeleninou a tofu

Tofu nakrájené na kostičky a polovinu předem nastrouhaného

Smažená rýže se zeleninou
162
redakceTerka

Smažená rýže se zeleninou

Nejprve si uvaříme rýži. Na rozpálené pánvi orestujeme nakrájenou šalotku a česnek. Přidáme vejce, rybí

Smažené ledvinky se zeleninou
1.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Smažené ledvinky se zeleninou

Nudle vaříme asi 3 minuty a poté důkladně slijeme. Ledvinky nakrájíme na 2,5cm kousky. Fazolovou omáčku

Tofu muffiny
19
redakceTerka

Tofu muffiny

V míse vyšleháme vejce, přidáme nakrájené tofu a zeleninu

TOFU nudle
1.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

TOFU nudle

Tofu a papriky nakrájíme na větší kostičky. Na oleji osmahneme tofu.