Vaječný salát se žampióny
- Několik hodin nebo den předem připravíme žampióny.
- Omyjeme je, hlavičky oloupeme a skrojíme, nohy nepoužijeme.
- Hlavičky nakrájíme na co nejtenčí plátky, osolíme, opepříme a pokapeme citrónovou šťávou.
- Po několika hodinách promícháme, aby se stejnoměrně marinovaly.
- Druhý den je promícháme s natvrdo uvařenými, oloupanými a nakrájenými vejci.
- Podáváme s pečivem.
- 10 ks vejce
- 500 g žampióny
- sůl
- mletý pepř
- citrónová šťáva
- petrželová nať
- plátek citrón (na ozdobení)
Zpestření žampiónů
Pokud naložíme čerstvé žampióny na 2 dny do okurkového nálevu, získají vynikající pikantní a plnou chuť.
Podobné recepty
Vaječný salát se žampiony
Žampiony pokrájíme a přidáme do mísy, kam je skládáme , smícháme tatarku s jogurtem, šťávou, pažitkou a salát
Vaječný salát se žampiony a pažitkou
Žampiony pokrájíme a přidáme do mísy, kam je skládáme , smícháme tatarku s jogurtem, šťávou, pažitkou a salát
Vaječný salát
Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme na kolečka a ta překrojíme na půlky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na
Vaječný salát s rajčaty
Majonézu, cottage a lučinu smícháme (množství záleží na chuti a potřebě). Poté osolíme, opepříme a přidáme
Vaječný salát s rajčaty
Vejce uvaříme, oloupeme, nakrájíme na kolečka, stejně nakrájíme i omytá rajčata. Osolíme a opepříme je
Vaječný salát s krkavcem
Na talíře naskládáme listy salátu a salát na ně rozprostřeme
Vaječný salát se šlehačkou
Vejce, okurky a cibuli si nakrájíme najemno, přidáme majolku. Osolíme, opepříme, dochutíme citronovou
Velikonoční vaječný salát
Vejce nakrájíme, okurky nakrájíme, smícháme. Přidáme hrášek a zbytek ingrediencí, dochutíme solí a pepřem
Kuřecí salát se žampióny
Maso nakrájíme na kousky, přidáme podušené žampiony Salát obložíme čtvrtkami rajčat a okurkou a podáváme
Populární
- Kedlubnový salát
- Ředkvičkový salát
- Lucemburský vrstvený salát plný vitamínů v době koronaviru
- Kedlubnový salát s majonézou
- Salát s domácí zálivkou podle Pohlreicha
- Listový salát se sladko-kyselým nálevem
- Salát z kysaného zelí
- Salát z ředkvičkových listů
- Celerový salát
- Okurkový salát s rajčaty a paprikami
- Brokolicový salát s květákem
- Kedlubnový salát s ředkvičkami