4.2K čtenářů
Těstovinový salát s hruškami a nivou
40 m
Kuchař Berda
Těstovinový salát s hruškami a nivou
- Do hrnce nalijeme vodu, lehce osolíme, přidáme trochu oleje, přivedeme k varu a vložíme do ní těstoviny.
- Ty povaříme asi 8 - 10 minut, aby byly hotové "na skus".
- Pak těstoviny scedíme, ale neproplachujeme, jen necháme okapat.
- Do mísy dáme hubáček, čekanku, na kostičky nakrájené omyté hrušky, přidáme citrónovou šťávu, aby nám hrušky nezhnědly a promícháme.
- Pak přidáme na kousky nakrájený sýr, ořechy, okapané těstoviny, rajčata, mrkev, bazalku, nakrájenou cibuli a polníček.
- Vše promícháme.
- Lžíci citrónové šťávy smícháme s olivovým olejem a octem, osolíme, opepříme, promícháme a touto zálivkou salát přelijeme.
- 250 g těstoviny
- čekanka (nastrouhaná)
- salát dubáček (natrhaný na kousky)
- 2 hrušky
- 3 lžíce citrónová šťáva
- 250 g niva
- 60 vlašské ořechy (nasekané)
- 4 pokrájená rajčata
- 1 cibule (červená)
- 1 nahrubo nastrouhaná mrkev
- několik lístek bazalka
- 60 g polníčku
- 4 lžíce olivový olej
- 3 lžíce ocet (vinný, bílý)
- sůl
- mletý pepř
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Těstovinový salát s párkem
Cibuli nasekáme nadrobno. Okurky, parky nakrájíme na kousky. Poté všechno zeleninu dáme do hluboké mísy
Veganský těstovinový salát
Z tekutých surovin připravíme zálivku a okořeníme. Smícháme uvařené těstoviny, nakrájená rajčata, jarní
Těstovinový salát s tuňákem
Nejprve si připravíme těstoviny podle návodu. Do scezených těstovin přidáme zbytek surovin a uchutíme
Těstovinový salát s krevetami
Těstoviny uvaříme na skus v osolené vodě a scedíme. Krevety omyjeme a osušíme. V pánvi rozehřejeme máslo
Těstovinový salát s cuketou
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. V misce smícháme všechny suroviny na zálivku a dáme stranou
Těstovinový salát caprese
Těstoviny uvaříme ve vroucí, osolené vodě podle návodu. Nasekaný česnek orestujeme na olivovém oleji,
Letní těstovinový salát
Těstoviny uvaříme dle návodu, před koncem vaření přidáme hrášek, slijeme. Rajče si nakrájíme nahrubo,
Těstovinový salát s klíčky
Do velké salátové mísy vložíme vychladlé těstoviny, Salát dobře promícháme a posypeme sójovými klíčky.