Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Dlouhozrnnou rýži uvaříme podle návodu v osolené vodě. Oloupenou cibuli posekáme, vložíme do misky a
Rajče omyjeme a nakrájíme na kousky, česnek prolisujeme Těsně před koncem varu vložíme do polévky rajčata a
Rybí filé nakrájíme na 4 porce, na jednotlivé dostatečně Na ně dáme plátky oloupaných rajčat a jablek, stroužky
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky, poté dáme na gril potřený olej a grilujeme nejdříve rajčata a poté
Zavináče rozkrájíme na kousky. Červenou cibuli nasekáme na kostičky a přidáme trochu sterilovaného hrášku
Bílý jogurt s majonézou smícháme, přidáme do salátu vše osolíme, opepříme bílým pepřem a důkladně celý salát
Rybí filé uvaříme v malém množství osolené vody s trochou Při podávání salát posypeme nadrobno nasekanou petrželovou