Salát s hroznovým vínem, rukolou a avokádem

15 m

janapozarova

@janapozarova

Salát s hroznovým vínem, rukolou a avokádem

Ingredience na salát si nakrájíme, hrozny na půlky, avokádo na měsíčky, kozí sýr rozdrobíme a ořechy nasekáme nahrubo, cibulku na plátky.
Suroviny na zálivku vyšleháme v míse, přelijeme salát a podáváme.

Salát:

3 hrsti rukola
300 g hrozny
1 ks avokádo
150 g kozí sýr
50 g ořechy (pekanové nebo vlašské)
½ cibule (červená)

Zálivka:

80 ml olej (olivový)
3 lžíce balzamiko
2 lžíce med
sůl
pepř

Aby chlebíčky neokoraly

Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).

Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.