Prémiový obsah
★★★
13.2K čtenářů
Jarní zeleninový salát
20 m
Kuchař Berda
Jarní zeleninový salát
- Ředkvičky, karotku a kedlubnu omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky.
- Rukolu opereme a necháme okapat.
- Ledový salát opláchneme a natrháme na menší kousky.
- Z oleje, citronové šťávy, hořčice, cukru, soli a pepře si připravíme dresink.
- Vařená vejce oloupeme a nakrájíme na měsíčky.
- Do salátových misek rozdělíme směs zeleniny, na ni poskládáme nakrájená vejce a přelijeme připravenou zálivkou.
- Každou porci ozdobíme několika lístky rukoly.
- Podáváme chlazený jako lehký předkrm s pečivem.
- 2 vejce vařená natvrdo
- 1 svazek ředkvičky
- 1 kedlubna
- 1 svazek karotky
- 1 svazek rukoly
- 1 ledový salát
- 70 ml olivový olej
- 1 lžička hořčice (dijonská)
- citrónová šťáva
- špetka cukr
- sůl
- pepř
Skvrny od borůvek
Myslíte si, že skvrny od borůvek nejdou vyčistit? Tak to se pletete, když použijete kyselé mléko, a pak oděv vyperete v teplé vodě.
Fleky budou pryč.
Podobné recepty
Jarní zeleninový salát
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme. Ocet a cukr rozmícháme v hrníčku s vodou a necháme rozpustit.
Jarní zeleninová polévka
Uděláme bledou jíšku, zalijeme vodou, osolíme. A když začne voda vařit přidáme všechnu pokrájenu zeleninu
Jarní zeleninová polévka
Do teplého vývaru přidáme brambory nakrájené na kostičky. Poté přidáme zeleninu nakrájenou na malé kousky
Jarní zeleninové placičky
Všechny zeleninu si očistíme a nastrouháme nahrubo. Vymačkáme přebytečnou vodu a smícháme s vejci, moukou
Jarní chléb se zeleninovou pomazánkou
V kuchyňském mixéru rozmixujeme nakrájenou mrkev, petrželku a papriku. Poté do směsi přimícháme máslo
Krémová jarní zeleninová polévka
Na másle zpěníme oloupanou cibuli nakrájenou nadrobno. Pak přidáme nadrobno nasekaný česnek a krátce
Jarní zeleninová polévka jinak
Cibuli a slaninu nakrájíme najemno, mrkev na kostičky. Boby oloupeme. Na rozpáleném oleji osmahneme maso
